البطاطا روكو موزعة على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم. لماذا هذا التنوع شائع؟ إنه مقاوم للغاية للأمراض المختلفة وله عائد ثابت. مصممة للطهي المنزلي والإنتاج الصناعي.
في هذه المقالة سوف نخبرك بالتفصيل عن البطاطا روكو. وصف الصنف وخصائصه ، التكنولوجيا الزراعية ، التفاصيل الدقيقة للزراعة والكثير من المعلومات المثيرة للاهتمام.
البطاطا روكو: وصف متنوعة
اسم الصف | روكو |
الخصائص العامة | تشكيلة طاولة منتصف الموسم مع درنات كبيرة حمراء |
فترة الحمل | 100-150 يوما |
محتوى النشا | 13-16% |
كتلة الدرنات التجارية | 100-120 غرام |
عدد الدرنات في الأدغال | 8-12 |
إنتاجية | 350-400 ج / هكتار |
جودة المستهلك | طعم جيد ، لا يغمق عند الطهي ، ومناسبة للبطاطا المقلية والبطاطا |
الحفاظ على نوعية | 89% |
لون البشرة | الأحمر |
لون اللب | كريم |
المناطق النامية المفضلة | أي التربة والمناخ |
مقاومة المرض | مقاومة لمعظم الأمراض |
ميزات النمو | التكنولوجيا الزراعية القياسية |
منشئ | NIEDEROSTERREICISCHE SAATBAUGENOSSENSCHAFT (النمسا) |
بطاطس روكو هي واحدة من أفضل الأصناف. يشير إلى الاختيار الهولندي. المنشئ هو Niederosterreicische Saatbaugenossenschaft. حتى الآن ، اكتسب هذا التنوع شعبية كبيرة في جميع بلدان العالم تقريبًا التي تحظى فيها البطاطا بشعبية كبيرة.
ويزرع في الصين واستراليا والهند واسبانيا وفرنسا وهولندا. السلالات المزروعة في مولدوفا وأوكرانيا وروسيا البيضاء وكازاخستان. في الاتحاد الروسي ، ظهرت مجموعة روكو في عام 2002. اقرأ أيضًا أنواع البطاطا الأكثر شيوعًا في روسيا في هذا المقال.
في مزارع الدولة ومزارع البساتين الخاصة لمدة 25 عامًا ، تحظى المجموعة بشعبية كبيرة. في تزايد متواضع. يتطلب الحد الأدنى من الصيانة. لذلك ، يوصى به لكل من البستانيين المحترفين والمبتدئين.
روكو متأخر. يحدث النضج في 100-150 يوما. تحت ظروف الطقس السيئة ، تنضج الثمار بعد أسبوع. يمكن أن تنمو في أي طقس. يتسامح مع الجفاف وهطول الأمطار لفترة طويلة.
في المظهر ، هذه البطاطا سهلة التمييز. شجيرات متنوعة تستقيم. يصل ارتفاعه إلى 50 سم ، وله أوراق مصغرة ذات حافة مسننة صغيرة. لون الزهور المارون و أرجواني. الدرنات هي جولة ، ممدود ، على نحو سلس تقريبا. اللحم حساس ، بيج. الجلد رقيق ، مع تصبغ خفيف. لديها هوى وردي باهتة.
من المهم! هذا الصنف من البطاطا قد لا يزهر. في بعض الأحيان تغيب أزهار المارون والأرجواني على الأشجار خلال موسم النمو. ولكن حتى في هذه الحالة ، هناك تكوين نشط للدرنات.
صور
انظر أدناه صورة البطاطا روكو:
خصائص
يشير روكو إلى أصناف عالية الغلة. قيمة للاستقرار. حتى في معظم السنوات العجاف ، يتم إنتاج ما بين 350 و 400 سنت من البطاطس من هكتار واحد. في السنوات العالية من 1 هكتار يتم حصاد ما يصل إلى 600 سنت من البطاطس.
على بوش واحدة يتم تشكيل الدرنات 6-12. يزن درنة واحدة 100-120 جرام. أي أن شجيرة واحدة تعطي أكثر من 1.5 كجم من البطاطا. ثمار ذات جودة عالية ، لديها عرض ممتاز.. مؤشر التسويق أكثر من 95 ٪.
يمكن نقل البطاطس لمسافات طويلة. ويباع التنوع في الأسواق والمؤسسات الخاصة ومحلات السوبر ماركت الحكومية. وزعت لتجارة التجزئة والجملة. في محلات الخضروات الباردة يتم تخزين الفاكهة لأكثر من خمسة أشهر.
في الجدول أدناه أيضًا ، يمكنك مقارنة جودة حفظ الأصناف الأخرى مع بطاطس روكو:
اسم الصف | الحفاظ على نوعية |
روكو | 89% |
العروسة | 95% |
Vineta | 87% |
Zorachka | 96% |
Kamensky | 97 ٪ (إنبات مبكر في درجات حرارة التخزين أعلى من + 3 درجة مئوية) |
Lyubava | 98 ٪ (جيد جدا) ، لا تنبت الدرنات لفترة طويلة |
مولي | 82 ٪ (عادي) |
أجاثا | 93% |
طفل قوي | 97% |
Uladar | 94% |
Feloks | 90 ٪ (الصحوة المبكرة للدرنات في درجات حرارة أعلى من + 2 درجة مئوية) |
اقرأ أيضًا حول كيفية تخزين الجذور في فصل الشتاء ، في الشقة والقبو ، على الشرفة وفي الصناديق ، في الثلاجة وقشر.
هذا النوع من البطاطا هو مجموعة متنوعة. لها طعم رائع.. يتراوح محتوى النشا من 12 إلى 16٪. اللب عند طهي اللب لا يغير الظل.
محتوى النشا في أنواع أخرى من البطاطا يمكنك أن ترى في الجدول أدناه:
اسم الصف | محتوى النشا |
روكو | 13-16% |
Ilyinsky | 15-18% |
القنطريون العنبري نبات | 12-16% |
لورا | 15-17% |
Irbitsky | 12-17% |
Sineglazka | 15% |
Adretta | 13-18% |
ألفار | 12-14% |
نسيم | 11-15% |
Kubanka | 10-14% |
القرم روز | 13-17% |
يستخدم البطاطا روكو في الطهي المنزلي - لصنع الفطائر ، والدورات الأولى والثانية. سلالات مناسبة للاستخدام في الإنتاج الصناعي. كرات البطاطا وبطاطا مقلية ورقائق مصنوعة من البطاطا.
من المهم! يمنع منعا باتا استهلاك الزهور وسيقان الشجيرات. خلاف ذلك ، يمكن أن المكونات الموجودة في المصنع تسبب التسمم الغذائي الشديد.
اكتشف ما هو السولانين الخطير ، وما هو ضرر وفوائد البطاطا النيئة ، ما إذا كان من الممكن تناول براعمها وشرب العصير.
ميزات النمو
لزراعة مجموعة متنوعة من البطاطا ، يعد روكو ضروريًا في التربة العشبية أو الرملية. يمكن خلط التربة مع التربة السوداء. يجب أن يكون تفاعل التربة محايدًا. من أجل حدوث ازدهار ممتاز خلال موسم النمو ، ولكي تنمو الشجيرات وتتطور بشكل نشط ، يحتاج النبات لضمان سقي منتظم منتظم.
من الضروري تسقي درجة من البطاطس روكو 1-2 مرات في الأسبوع. في الطقس الحار ، يزيد الري حتى 3-4 مرات. الأنواع الفرعية تستجيب بشكل جيد لتغذية التطبيق. يعتبر الملوحة والأسمدة العضوية مسؤولين عن تكوين الدرنات. تؤدي ضمادات الفوسفور والأمونيوم إلى زيادة التمثيل الضوئي. إدخال مكملات البوتاس يعزز مقاومة الثمرة للإصابة أثناء النقل.
اقرأ المزيد حول كيفية إطعام البطاطس ، ومتى وكيفية استخدام الأسمدة ، وكيفية القيام بذلك عند الزراعة. وكذلك ، ما هي أفضل الأسمدة وما هي قوة المعادن.
في مكافحة الحشائش ، فإن التغطيس بين الصفوف سيساعد. البستانيين ذوي الخبرة يوصي التلال. اقرأ المزيد حول ما إذا كنت بحاجة إلى بطاطس البطاطس ، كان من الأفضل أن تفعل ذلك ، وكيفية تنفيذ الجرار يدويًا والمشي بشكل صحيح ، وما إذا كان من الممكن الحصول على محصول جيد دون إزالة الأعشاب الضارة والتلال.
الأمراض والآفات
الجودة القيمة لهذا التنوع هي مقاومة ممتازة لمختلف الأمراض. انها مقاومة للغاية لفيروس Y ، السرطان والديدان الخيطية الذهبية.
لديها مقاومة معتدلة لللف المتأخر من المحاصيل الجذرية ، ولف الأوراق ، والفسيفساء المخططة والتجاعيد. لا تقاوم اللفحة المتأخرة للأوراق. اقرأ أيضًا عن Alternaria و Fusarium و Verticilliasis وجرب البطاطا.
فيما يتعلق بالآفات ، فإن الضرر الرئيسي الذي يلحق بالحديقة بشكل عام ، وزرع البطاطس على وجه الخصوص ، ناتج عن خنافس كولورادو ويرقاتها ، وعثة البطاطس ، والدب ، والديدان السلكية ، والمن. يمكنك أن تقرأ عن التدابير الفعالة لمكافحتها على موقعنا.
بطاطس روكو هي تشكيلة شائعة متوسطة الغلة. مناسبة للنقل والتخزين على المدى الطويل. أنه يحتوي على مواد زراعة إنبات عالية. يحب الري المنهجي والتسميد. ثمار ذات جودة عالية. لحم البطاطا دقيق ، بيج.
اسمحوا لي أن أقدم بعض المقالات الأكثر إثارة للاهتمام حول كيفية زراعة البطاطا وتحويل هذه العملية إلى عمل تجاري. التكنولوجيا الهولندية الحديثة وزراعة الأصناف المبكرة ، وكذلك الطرق البديلة - تحت القش ، في أكياس ، في صناديق ، في براميل ومن البذور.
وفي الجدول أدناه ستجد روابط لأنواع أخرى مثيرة للاهتمام من البطاطا التي لها مجموعة متنوعة من فترات النضج:
في وقت متأخر من النضج | متوسطة في وقت مبكر | الراحل الأوسط |
بيكاسو | الأمير الأسود | أزرق |
إيفان دا ماريا | نيفسكي | ورخ |
روكو | Darkie | Ryabinushka |
سلاف | رب المساحات | نيفسكي |
كيوي | راموس | جرأة |
الكاردينال | Taisiya | الجمال |
أستريكس | حذاء الألياف | ميلادي | Nikulinskiy | نزوة | سهم التوجيه | دلفين | سفيتانوك كييف | المضيفة | Sifra | هلام | رامونا |