باذنجان - واحدة من الخضروات الأكثر شعبية ، والتي تشتهر بطعمها حار. هناك العديد من الخيارات للأطباق معهم ، ولكن ليس كلهم على استعداد للاستمتاع بأذواقهم. ويحاول أصحاب الخبرة في مناطق الضواحي اختيار أنواع من الباذنجان الطري والعصير ، والتي لا تتمتع بمرارة مميزة. واحد من هؤلاء هو التنوع "وسيم الأسود" ، الخصائص والوصف الذي يتحدث عن بساطة الزراعة وطعم الفاكهة الرائع.
الوصف والصورة
لقد نشأت هذه الباذنجان في القرن الماضي واكتسب شعبية منذ ذلك الحين مع العديد من البستانيين. 
تعرف على أكثر أنواع الباذنجان شيوعًا: Prado و Diamond و Valentina F1 و Clorinda F1.
الشجيرات
عادة ما تصل الشجيرات إلى ارتفاع 70 سم ولها انتشار معتدل. ينبع محتلم ، بأوراق مسننة قليلاً من اللون الأخضر والشوك.
هل تعرف؟ في البلدان الشرقية ، يعتبر الباذنجان خضروات تعطي طول العمر.
فاكهة
مجموعة متنوعة "الجمال الأسود" قد حصلت على الكثير من ردود الفعل الإيجابية لمبيض الفاكهة جيد. متوسط وزن فاكهة واحدة هو 300-400 جم ولكن بعض الحالات قد يكون الوزن 0.9-1 كجم. الباذنجان متوسط الحجم 15-20 سم 
خصائص مجموعة متنوعة
الباذنجان الناضج من هذا الصنف له الخصائص التالية:
- شكل الخضروات على شكل كمثرى ، مستطيل.
- يتحدث اسم النوع ببلاغة عن لون الثمرة ، من بينها ظلال - من اللون الأرجواني الداكن إلى اللون الأسود الأرجواني ؛
- قشرة رقيقة ولامعة.
- لحم رقيق مصفر مع كمية صغيرة من البذور ؛
- طعم غني بدون مرارة.
من المهم! لا ينصح ثمار الباذنجان لتحقيق النضج الكامل والنضج ، لأنه بعد ذلك تبدأ في تذوق المر.
نقاط القوة والضعف
باختيار مجموعة متنوعة جيدة من الباذنجان للزراعة على موقعك ، أريد أن أعرف كل جوانبها الإيجابية والسلبية.
المزايا الرئيسية لـ "الجمال الأسود":
- سهولة النمو
- المرونة ، لأن هذا النوع من المرض أقل شيوعًا بكثير من الأصناف الأخرى ؛
- غلة عالية (تصل إلى 9 كجم لكل 1 متر مربع) ؛
- فرصة لزيادة المحصول ، إذا زرعت الشتلات.
على الرغم من هذه الفوائد الملونة من مجموعة متنوعة ، لديه بعض العيوب:- الصنف مناسب للنمو فقط في المناطق الدافئة بسبب انخفاض مقاومة البرد (في المناطق الباردة ينصح بالنمو في البيوت الزجاجية) ؛
- الحساسية في الرعاية (فقط التربة عالية الجودة ، الأسمدة ، الري ، إلخ).
من المهم! درجة الحرارة المثلى لنمو النبات - 24-27 درجة مئوية عند درجة حرارة 15 درجة مئوية وتحت الشجيرات تتوقف عن النمو وتموت. عند درجة حرارة 30 درجة مئوية وأعلى ستكون النتيجة هي نفسها.
تزايد الشتلات
تكنولوجيا راسنايا لزراعة الخضروات تجعل من الممكن الحصول على حصاد مبكر. نتعلم كيفية زراعة الشتلات وتقديم الرعاية المتابعة لها.
حيث
الوقت الأمثل لزراعة شتلات الباذنجان "الجمال الأسود" - فبراير ومارس. يوصى بزراعة النباتات في التربة في النصف الأول من شهر مايو. 
إعداد البذور واختيارها
منذ هذا التنوع رعاية مختلفة تتطلب ، للحصول على حصاد جيد سوف تضطر إلى بذل بعض الجهد. وتحتاج إلى البدء باختيار مواد البذور عالية الجودة. يوصي الخبراء بالإجماع باختيار بذور الاختيار الأول المسمى F1. تتميز شتلات الاختيار الأول بمقاومة متزايدة للتقلبات في نظام درجة حرارة الموائل.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك الفرز بشكل مستقل و إزالة البذور الصغيرة لأنها لا تعطي شجيرات قوية. بعد ذلك ، يمكنك إجراء اختبار آخر لكثافة ووزن البذور: هز البذور في محلول ملحي وتجاهل تلك البذور التي تطفو ؛ تجفيف الباقي والاستعداد للنزول. 
باستخدام طريقة الشتلات ينطوي على شراء التربة السوداء ، والتي سوف يخفف من الصعوبات في إعداد التربة. عند استخدام تربة الحديقة ، ستحتاج إلى تطهيرها من الفطريات والالتهابات ، لصنع الأسمدة. يُنصح أيضًا بمعالجة مادة البذور المكتسبة في محفز النمو ، مما يعزز فقط نمو النباتات وقابليتها للتطبيق.
هل تعرف؟ في العصور القديمة ، كان يعتبر الباذنجان الخضروات السامة. من قشر الفاكهة الناضجة أنتجت مسحوق "سامة" ، والتي يتم خلطها في طعام أعدائه.
مخطط البذر
بعد زرع البذور في التربة يجب أن تستخدم إضاءة إضافية. نظرًا لأن الهبوط قد تم في فبراير ، فإن مدة ساعات النهار لا تزيد عن 9 ساعات ، ولإنبات الشتلات ، من الضروري البقاء لمدة 12 ساعة تحت أشعة الشمس. للقيام بذلك ، توفير الإضاءة Fitolamp أو المصابيح المتوهجة. بعد 4-5 أسابيع ، عندما تظهر البراعم ، من الممكن أن تختار. يتم زرع النباتات في حاويات فردية من أجل تسريع عملية تطوير نظام جذر الشجيرات المستقبلية. 
رعاية الشتلات
رعاية الشتلات الصغيرة في غاية البساطة. من الضروري رش الشتلات بانتظام من مسدس الرش وتخفيف التربة والتغذية. مراعاة جميع الظروف إلزامية للحصول على شتلات صحية وقوية ، والتي ستكون المفتاح للحصول على حصاد جيد. تزرع الشتلات الصغيرة في تربة مفتوحة أو في دفيئة في اليوم 80 بعد الإنبات (ولكن لهذا ، يجب أن تتجاوز درجة حرارة الهواء 15 درجة مئوية). خلال هذه الفترة ، يجب أن تتشكل 6-8 أوراق كاملة على الشتلة.
من المهم! تحتوي ثمار الباذنجان على الكثير من حمض النيكوتينيك (فيتامين PP) ، لذلك يوصى بإضافة هذه الخضروات إلى النظام الغذائي لأي شخص يريد التخلص من إدمان النيكوتين.
سقي ، التغذية ، تشكيل
باذنجان اصطدم سريعا إذا كنت توفر لهم الرعاية اللازمة. النباتات المزروعة في التربة لا تحب الجفاف والرطوبة الزائدة. تنتج الأيام العشرة الأولى بعد الزراعة الحد الأدنى من سقي الشتلات يوميًا ، بعد مرة كل يومين. أنسب وقت للري هو المساء ، ودرجة حرارة الماء المثلى للري هي 25 درجة مئوية. من نقص الرطوبة والمبيض والزهور والشجيرات نفسها تذبل ، والفواكه تصبح مشوهة وتصبح مريرة. الري المفرط يثير أمراض النباتات والفواكه.
تغذية الباذنجان - جزء لا يتجزأ من الرعاية ، والذي ينصح بالقيام به على الأقل خمس مرات في الموسم الواحد. في نهاية الأسبوع الثالث بعد الزراعة ، يتم تحضير السماد وفقًا للوصفة: في 10 لترات من الماء ، يذوب 10 غرام من الأسمدة النيتروجينية والبوتاس والفوسفات. إذا تم تكوين المبايض بشكل أسرع ، تتضاعف كمية الأسمدة (لا 10 غ لكل منها ، ولكن 20 غ لكل دلو من الماء). خلال الإطعام اللاحق يتم الاحتفاظ بنفس نسب الأسمدة. يتم إجراء الضمادة العليا مرة أخرى قبل ظهور الثمرة ثم كل أسبوعين. في ظل هذه الظروف ، يحدث تكوين النباتات الصحية والقوية بسرعة. لتسريع النمو ، ينصح بقرص قمة الأدغال. 
هل تعرف؟ في الطب الشعبي ، أثبت الباذنجان أنه علاج لألم الأسنان ونزيف اللثة.
الآفات والأمراض
خلال زراعة اصطدام الباذنجان مع الأمراض النباتية أمر لا مفر منه تقريبا. الأمراض الرئيسية لهذه الثقافة:
- آفة متأخرة
- الفطريات.
- تعفن رمادي
أهم آفات الباذنجان: خنفساء كولورادو للبطاطس ، المن ، الرخويات ، إلخ. يعتبر التنوع "Black Handsome" قابلاً للتطبيق ومتأثر قليلاً بالأمراض انه يحتاج الاحتياطات مثل:- غبار الأرض بالقرب من الشجيرات مع الرماد.
- رش القطران من خنفساء البطاطا كولورادو ؛
- تخطيط فروع ألدر الخضراء كل 50 سم للحماية من الدب ؛
- تلقيح النبات بالخردل الجاف وتخفيف التربة - ضد الرخويات والعفن.
إذا كنت ترغب في زراعة الباذنجان الصحي ، تعرف على المزيد حول آفاتها والوقاية منها واتخاذ تدابير ضد الحشرات.أيضا لا تنسى عن القطع العادية للأوراق السفلى.
من المهم! يقوم البستانيون ذوو الخبرة بتطهير البذور باستخدام برمنجنات البوتاسيوم عشية البذر لضمان مقاومة الأمراض.
الحصاد والتخزين
تظهر ثمار الباذنجان على شكل كمثرى بعد حوالي 3 أشهر من الإنبات. يمكنك اطلاق النار عليهم عندما كتلة واحدة تصل إلى 200-250 غرام. هذه هي الفترة التي يتوافق فيها حجم الثمرة مع معلمات الصنف ، ويعتبر الأكثر ملائمة للحصاد. تردد جمع - مرة واحدة في الأسبوع. من الأفضل قطع الثمرة بغمد أو سكين ، مع ترك جزء من الساق بطول 4-5 سم. 
للحفاظ على نضارة الباذنجان وطعمه ، يجب مسح الحصاد بمنشفة جافة (يجب عدم غسلها أبدًا) ووضعها في غرفة مظلمة بدرجة حرارة 0-2 درجة مئوية. بعد بضعة أسابيع ، تحقق من حالة الثمرة ، مع ترك الخضار فقط مع اللب الكثيف. بعد ذلك - قم بلفها في ورق ، ووضعها على غطاء من القش بارتفاع 20 سم وتغطي بقطعة قماش سميكة. لذلك يمكنك إطالة عمر الباذنجان لمدة تصل إلى 3 أشهر.
مع تلبية جميع الاحتياجات والرعاية المناسبة لأنواع متنوعة من الباذنجان ، سوف يعطيك المصنع الفواكه اللذيذة والعصير. نتمنى لك التوفيق
