فلفل - المحبة للحرارة ، النبات الجنوبي ، التي أتت إلينا من أمريكا الوسطى وتمكنت من مواكبة المناخ الذي لم يكن مألوفًا تمامًا لهم. ما يميز زراعة الفلفل في الحقل المفتوح عن تطور الشجيرات في الدفيئة وكيفية جعل فلفل الجرس يرضي عيون أصحابها بمظهرهم ويتطور بشكل إيجابي في الأسرة ، سنبحث في هذا المقال.
الظروف المتنامية
يمكن أن يكون زرع بذور الفلفل للشتلات من فبراير (وهذا ينطبق بشكل خاص على سكان الشقق). يتم ذلك بحيث يكون الفلفل قد ازدهر ولديه مبيض عند وقت النزول (من مايو إلى يونيو). قبل الزراعة ، يجب معالجة البذور على النحو التالي:
- تنبت بذور الفلفل (قبل التورم) في الماء عند درجة حرارة +50 درجة مئوية لمدة 5 ساعات.
- ضعها في قطعة قماش مبللة لمدة 2-3 أيام قبل الالتصاق. يجب أن تكون درجة الحرارة التي تتم فيها معالجة الفلفل في درجة حرارة الغرفة.
هل تعرف؟ درجة الحرارة المثالية لنمو الفلفل + 27 درجة مئوية.تهدف الإجراءات التي يتم تنفيذها قبل زراعة الفلفل إلى ضمان حصولك على البراعم الأولى في غضون 1-2 أيام بعد البذر.
من المهم أن تتذكر أن الفلفل الحلو لن ينمو جيدًا إلا إذا قمت بشراء بذور عالية الجودة. سيكونون قادرين على تزويدك بعائد مرتفع.
إذا كنت ترغب في تحقيق عوائد عالية ، فاقرأ متى من الأفضل أن تزرع الفلفل للشتلات.لزراعة شتلات الفلفل ، تحتاج إلى ركيزة. له تكوين مرغوب فيه: الدبال والرمل والأرض (2: 1: 1). من الضروري أن تكون التربة خفيفة ، ورقيقة ، فضفاضة. سيكون المضاف الجيد في هذا المزيج هو الرماد ، لأن 1 كجم من الركيزة سيحتاج فقط 1 ملعقة كبيرة. ل.
في فبراير ومارس ، تحتاج الشتلات إلى توفير تغطية إضافية من الساعة 8 صباحًا حتى 8 مساءً. وبالتالي أصبح الفلفل الصغير أكثر مقاومة للتغيرات في درجات الحرارة وبدأ في الثمار في وقت مبكر ، في بقية الوقت ، أي من الساعة 8 مساءً وحتى 8 صباحًا ، يجب وضع الشتلات تحت نسيج أو مادة غير شفافة. Rassad في وقت التعرض يجب أن يكون أقل من شهر.
يجب أن تصلب الفلفل قبل الزراعة. للقيام بذلك ، يمكن أن يتم إخراج الشتلات على الشرفة ، في كل مرة تزيد من الوقت هناك.
من المهم! درجات الحرارة تصل إلى + 13 درجة مئوية منخفضة للغاية بالنسبة للشتلات ، لذلك تحتاج إلى التأكد بعناية من أن الفلفل ليس على الشرفة أثناء الصقيع - وهذا يمكن أن يسبب ذبول النبات.وبالتالي ، سيكون المصنع قادرًا على التعود تدريجيًا على تأثيرات الرياح وأشعة الشمس ودرجات الحرارة التي تقل عن 27 درجة مئوية.
الرعاية المناسبة بعد الهبوط
في منتصف شهر أبريل ، يجب أن يتم إخراج الشتلات في الدفيئة. هناك يجب أن تكون مغطاة بقطعة زيتية ، والتي يمكن إزالتها فور ارتفاع درجة الحرارة المحيطة فوق + 15 درجة مئوية. الشتلات الفلفل لا يمكن الغوص. بدلاً من ذلك ، تحتاج إلى وضعه في صناديق أو نظارات. من المهم أن المصنع تحت الفيلم.. إذا زرعت بذور الفلفل حتى في فصل الشتاء ، فبعد أن تزرع في الأرض المفتوحة ، سوف تزهر النباتات بسرعة كافية ، ويجب أن تتم الزراعة في الدفيئة في أوائل مايو.
يمكن زراعة الفلفل في حالة ظهور الأوراق على ساقها - من 5 إلى 7 على الأقل. قبل زراعة الشتلات ، يجب أن يعامل التمهيدي وفقا لذلك. يمكن إضافة الأسمدة العضوية إلى التربة (حوالي 5 كجم لكل متر مربع).
هل تعرف؟ يمكن زراعة الفلفل في الأرض ، حيث يزرعون الطماطم والباذنجان والبطاطس والبصل والخيار.يُنصح بتسخين الأرض أولاً بوضع أقواس فوقها فيلم.
الفلفل الحلو المزروع هو الأفضل في مكان محمي من الرياح. في هذه الحالة ، يجب أن يحصل النبات على كمية كافية من أشعة الشمس (إذا كانت هناك نباتات طويلة بالقرب من الفلفل يمكنها تظليلها). الوقت المناسب للنزول هو بداية يونيو.
يجب وضع النبات في الأرض حتى تصل الأرض إلى الورقة الأولى السفلية. يجب أن تكون الشتلات تحت الفيلم حتى اللحظة التي تأخذ جذورها ، لن تكون ثابتة في التربة.
من المهم! لا يمكن زرع الفلفل من أنواع مختلفة بالقرب من بعضها البعض. على العكس من ذلك ، من المستحسن زيادة المسافة بينهما ، لأن الفلفل عرضة للتلقيح.
حماية الصقيع
كما قلنا ، الفلفل - محطة المحبة للحرارة ، لذلك ، حتى التبريد لن يجعله مقاومًا لدرجات الحرارة المنخفضة ، ولكنه سيساعد فقط على التكيف والتطور بشكل طبيعي. لذلك ، لضمان أن الفلفل الحلو دائمًا دافئ ، فمن الضروري حتى بعد النزول. وكدفاع ضد البرد ، غالبًا ما يستخدم المالكون الخيام - يتم استخدام الورق المقوى ، أو قماش الخيش ، أو غطاء الأسقف ، أو الأعمدة الخشبية لإنشاءها. تساعد هذه الأجهزة في حماية الشتلات من الصقيع المؤقتة قصيرة الأجل. لهذه الخيام وضعت على رأس الشتلات في الليل. إذا كانت درجة الحرارة أقل من + 15 درجة مئوية خلال النهار ، فمن المفيد اختيار ملاجئ الأفلام كحماية ضد الطقس البارد.
هناك طريقتان طويلتان لحماية الشتلات من الطقس البارد - الرش والتدخين.
رشة يعني تركيب نظام يرش الماء على النباتات. يعمل بكفاءة أكبر عند رش الماء بدقة. يجب تشغيله في وقت متأخر من المساء ، وإغلاقه بالقرب من الصباح ، قبل شروق الشمس.
dymlenie هذه هي العملية التي يطوق بها دخان المواد المحترقة النباتات. من المهم اختيار المواد الخام المناسبة بحيث يكون الدخان سميكًا.
سقي النباتات
لا يمكن أن يعزى الفلفل الحلو إلى النباتات المقاومة للجفاف. لتطوير مواتية ، فإنه يتطلب الري. لشتلات استقر بشكل أفضل ، يجب أن تسقى كل 2-3 أيام. على محطة واحدة سوف تحتاج إلى حوالي 1.5 لتر من الماء ، ويفضل أن تسقى من الجذر.
من المهم! إذا كان الطقس جافًا ، فسيحتاج الفلفل إلى الري يوميًا.بعد أسبوع من هبوط الفلفل في الأرض ، من الضروري استبداله - زراعة نباتات جديدة بدلاً من النباتات الميتة. سقيهم سوف تحتاج إلى كمية أقل من المياه.
على الرغم من حقيقة أن الفلفل يستهلك كمية كبيرة من الرطوبة ، من المهم جدًا عدم الإفراط في سقيه. كمية المياه المفرطة ضارة بالنباتات ويمكن أن تؤثر على جودة وكمية المحصول.
البستانيين المبتدئين في بعض الأحيان لا يعرفون عدد مرات سقي الفلفل. العلامة الرئيسية التي تحتاج إلى شجيرة الرطوبة هي درجة سواد النبات - يجب أن تغميق تماما. إذا رأيت هذه العلامة - يمكنك سقي الشتلات بأمان. ومن المرغوب فيه القيام بذلك مباشرة بعد أن ترى العلامة الرئيسية لنقص المياه في النبات ، وإلا فقد تذبل.
إذا تم تغيير اللون فقط أوراق الفلفل ، لا تتسرع في سقي. وبالتالي ، فإنها تتفاعل مع الطقس الحار ، ويمكنك إعطاء النبات عن غير قصد رطوبة أكثر مما تحتاج فعليًا وبالتالي التسبب في ضرر.
عندما تبدأ النبتة في أن تؤتي ثمارها ، يمكنك أن تسقيها كثيرًا. مرة واحدة كل 5 أيام ستكون أكثر من كافية. أنسب وقت من اليوم لتزويد الفلفل بالماء هو الصباح أو المساء.
إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف
تخفيف الأرض - مرحلة ضرورية ، والتي بدونها لن يتمكن الفلفل من التطور بأمان في مكان مفتوح. بفضل هذا الإجراء ، تدخل كمية أكبر من الهواء إلى الجذور ، مما يؤدي إلى تسريع نمو الأدغال. بالإضافة إلى ذلك ، يعمل تخفيف التربة على تنشيط عمل الكائنات الحية الدقيقة الموجودة فيه ، والذي له أيضًا تأثير إيجابي على تطور الفلفل الحلو.
يحتوي النبات على نظام جذر سطحي ، أي أن جذوره لا تتعمق في التربة ، لكنها قريبة إلى حد ما من السطح. لذلك ، من الضروري أن نضع الفلفل بعناية في الأرض المفتوحة قدر الإمكان حتى لا تتلف الجذور. ويحتوي الفلفل على سيقان رفيعة جدًا ، يمكن لمسها إذا خففت بلا مبالاة.
لتخفيف الأرض لا ينصح مباشرة بعد زرع الفلفل في الأرض المفتوحة. بادئ ذي بدء ، من الضروري استبدال النباتات التي لم تتجذر مع غيرها ، وبعد ذلك منحهم الفرصة للتصلب في التربة. يمكن إجراء أول معالجة للتربة بعد حوالي ثلاثة أسابيع من هبوط الفلفل الحلو.
من المهم! إذا تم قضم النباتات قبل تثبيتها بإحكام في الأرض ، فهناك احتمال كبير للإصابة ونقص التطوير.
لأول مرة في تخفيف الأرض ، تأكد بعناية من أن الأداة لا تدخل التربة في عمق أكثر من 5-10 سم ، وفي الحالة المعاكسة ، هناك خطر من أن تلمس نظام الجذر للفلفل ومعالجة التربة لن تجلب التأثير الإيجابي المتوقع على تطور الأدغال.
من الممكن تخفيف الأرض بشكل أعمق فقط إذا كانت التربة المزروعة بالفلفل ثقيلة - وهذا سيمكن النبات من الحصول على الكمية اللازمة من الهواء والحرارة. التخفيف ليس عملية لا ينبغي تفويتها أبدًا. يكفي المشي على طول الصفوف بعد هطول الأمطار والري. من المهم أن الأرض في ذلك الوقت لم تكن رطبة جدًا ، ولكن لم يكن لديها الوقت حتى تجف. ليس من الضروري أن تعمل التربة في كل مرة ، لذلك إذا لم يكن لديك الوقت لالتقاط رطوبة التربة المطلوبة ، يمكنك نقل الإجراء بأمان إلى المرة التالية.
لا يعتمد عدد شجيرات المعالجة هذه على تواتر حالات السقي أو الطقس فحسب ، بل يعتمد أيضًا على أنواع الفلفل. وبالتالي ، فإن الأنواع المبكرة من معالجة التربة ستستغرق حوالي 4 مرات ، وفي وقت لاحق بما يكفي 2-3.
في الفترة التي يبدأ فيها الفلفل في الازدهار ، يمكنك استخدام spudger.
تحقق من الأصناف الأكثر شيوعًا من الفلفل الحلو: "معجزة كاليفورنيا" ، "الغجر F1" ، "Bogatyr" ومجموعة متنوعة من الفلفل المر - "Habanero".
مخطط الأسمدة
في الوقت المناسب خلع الملابس - شرط مهم جدا لزراعة الفلفل في الحقول المفتوحة.
لا ينصح بإضافة الأسمدة إلى التربة قبل زراعة الفلفل فيها. يجب أن تنتظر حتى يتجذر النبات ، وستظهر الأوراق الحقيقية الأولى عليه. بعد ذلك يمكنك تحضير المحلول التالي: نترات الأمونيوم (0.5 جم) ، الأسمدة الفوسفاتية (3 جم) وأسمدة البوتاسيوم (1 جم) تضاف إلى 1 لتر من الماء. مع التغذية المتكررة (خلال أسبوعين) ، من الضروري مضاعفة كمية الأسمدة المعدنية.
للمرة الثالثة والأخيرة ، يتم إخصاب الفلفل قبل زراعة الأدغال في مكان دائم. من الأفضل القيام بذلك قبل يومين من الهبوط النهائي. الأسمدة البوتاسية هذه المرة ستكون 8 غرام لكل 1 لتر من الماء.
هل تعرف؟ يمكن تغذية الفلفل الحلو من نبات القراص بنسبة 1:10.لبدء زراعة الفلفل ، من الضروري تحضير الأرض مسبقًا - قبل سنة واحدة من زراعة النبات في الأسمدة العضوية في التربة - من 5 إلى 10 كجم لكل 1 متر مربع. من الجيد في الخريف إضافة الأسمدة الفوسفاتية والبوتاسية ، كل منها حوالي 60 جم في الطبقات السفلى من التربة. أعلى تغذية في الربيع ، الأمر الذي سيتطلب نترات الأمونيوم (40 غرام). الأسمدة العضوية في شكل سائل هي أيضا جيدة لإضافة إلى التربة.
بالنظر إلى مظهر الفلفل الحلو ، يمكنك بسهولة تحديد ما ينقصه النبات. لذلك ، إذا تقلصت أوراق حليقة الفلفل ، وعلى الحواف ، فهذا يعني أن النبات يفتقر إلى البوتاسيوم.
لون ورقة الأرجواني من القاع ، وكذلك قربها غير الطبيعي من الجذع يشير إلى نقص الفسفور ؛ في هذه الحالة ، يتباطأ نمو الشجيرات ، ونضوج الثمار غير متساوٍ.
الأوراق الصغيرة ، التي تتميز بالضباب والضوء ، أحيانًا حتى الصبغة الرمادية تشير إلى نقص النيتروجين ، وفي الوقت نفسه ، عندما يكون هذا العنصر مشبعًا ، يسقط الفلفل البلغاري المبيضين والزهور.
لون الرخام من الأوراق - علامة على نقص المغنيسيوم.
من المهم! من غير المرغوب فيه تسميد الفلفل الحلو مع كلوريد البوتاسيوم - هذه المادة لا تعطي تأثيرًا واضحًا ولا تؤثر حقًا على تطور النبات.
ملامح تشكيل الشجيرات
تشكيل شجيرات الفلفل في المجال المفتوح - إجراء ضروري لأصناف طويلة (يصل ارتفاع الشجيرات غالبًا إلى مترين). وهي مقسمة إلى أربع مراحل ، كل منها وصفنا بالتفصيل أدناه. بادئ ذي بدء ، لا تنس أنه يمكنك فقط تشكيل تلك الشجيرات التي لا تعاني من أمراض. يجب أن تكون الأداة التي تستخدمها خلال أي من مراحل التكوين حادة ونظيفة. يعد ذلك ضروريًا حتى لا يكون المصنع عرضة للتهابات أثناء التشغيل. المرحلة الأولى يحمل الاسم "ولي العهد" وجوهرها هو أن هذا برعم جدا في الوقت المناسب لاكتشاف والتخلص منه الفلفل الحلو. يظهر هذا الجزء من الأدغال عندما يصل ارتفاعه إلى حوالي 20 سم ، وفي هذا الوقت ، يبدأ النبات في التفرع ، وفي مكان "تباعد" الفروع ، يظهر جزء ضروري للإزالة يسمى "برعم التاج". يحدث أيضا أن الزهرة لا تظهر وحدها. في هذه الحالة ، يجب عليك تدمير جميع البراعم ، لأنها تعيق تطور الفلفل.
من المهم! إذا ظهر البراعم قبل أن تزرع الشتلات في أرض مفتوحة ، فلا تزال بحاجة إلى التخلص منها. مثل هذا العمل لا يضر بأي حال من الأحوال الشتلات.المرحلة الثانية من التكوين يبدأ عندما يصل عدد الأوراق في الأدغال 10-12 قطعة. في هذه المرحلة ، ستحتاج إلى إزالة جميع الفروع غير الضرورية. قد تؤثر الفروع التي تبدو ضعيفة في وقت لاحق على العائد ، لذلك يمكنك وينبغي عليك التخلص منها (لهذا السبب ، تتم إزالة نقطة النمو القمي). سوف تصبح الفروع المتبقية ما يسمى "الهيكل العظمي" للأدغال. هذا هو السبب ، خلال المرحلة الثانية ، تتم إزالة فروع ضعيفة ، أو تقصير إلى حد ما. وبالتالي يمكنك تشكيل "إطار" قوي للنبات ، قادر على تحقيق حصاد جيد.
بعد ذلك ، من الضروري مراقبة تطور الفلفل. الفروع المتبقية ستبدأ في التفرع. على كل واحد منهم سيكون هناك شوكة مع برعم. ولكي تحصل المبايض من النبات على جميع العناصر الغذائية اللازمة ، من الضروري تحديد أقوى برعم ، بينما نتخلص من الباقي عن طريق تثبيتها فوق الورقة الأولى. يتم هذا التلاعب في كل مرة تبدأ الأدغال في التفرع. في المهد ، الذي ظهر على التشعب ، سيتم في وقت لاحق تقييد الفلفل (في الأصناف الطويلة يختلف عدد المبيضين من 17 إلى 25). أيضا إزالة تلك البراعم التي تشكلت في internodes.
إلى المرحلة الثالثة يمكنك الذهاب بعد التخلص من الأدغال من البراعم الإضافية. الآن يحتاج النبات للتخلص من البراعم الجرداء. تظهر للسبب أنه حتى بعد المرحلة الثانية من تكوين الأدغال ، لا يتوقف الفلفل عن التطور.
في هذه المرحلة ، من المهم إلقاء نظرة على النباتات من أجل ملاحظة العمليات غير الضرورية في الوقت المناسب. من السهل العثور عليها - تقع جميعها أسفل نقطة التفرع في الجذع الرئيسي. في نفس المرحلة ، يجب التخلص من شجيرة الفلفل الحلو من الأجزاء الأخرى غير الضرورية - الأوراق التي إما تالفة ، وإذا لم تتم إزالتها ، فإنها يمكن أن تصيب الشجيرة بأكملها ، وكذلك تلك التي تخلق ظلًا إضافيًا غير ضروري تمامًا للفلفل. مثل هذه الأوراق ، كقاعدة عامة ، لا تسهم في تغذية المبايض. إذا تم إهمال هذه المرحلة وترك الأوراق ، فقد لا تظهر الثمرة ، بغض النظر عن كيفية ازدهارها ، مما يعني أن الحصاد من الأدغال سينخفض.
إزالة الأوراق الزائدة أمر ضروري ، باتباع القواعد التالية. يتم قطع صفائح الأوراق الموجودة على الجذع الرئيسي عندما تصل النضوج إلى ثمرة الفرشاة السفلية. في الوقت نفسه ، يمكن قطع صفحتين فقط في وقت واحد. في المرة الثانية التي تحتاج فيها إلى تنفيذ هذا الإجراء عند ظهور الفرشاة الثانية. تنطبق نفس القاعدة على إنضاج الثمار. يمكن أن تكون آخر مرة للتخلص من الأوراق الإضافية قبل ستة أسابيع من الحصاد. في هذا الوقت ، لا يمكن لمس الشجيرات ، لأنها تحتاج إلى الراحة.
المرحلة الرابعة عقدت من أجل الحصول على حصاد لذيذ ، جميلة. وفي هذه المرحلة من تشكيل الشجيرات سمحت بأكبر عدد من الأخطاء. سوف نفهم كيفية تجنبها.
لصنع الفلفل نفسه ، الذي يتم أكله ، كبير وله مذاق لطيف ، يحتاج النبات إلى القوة. لذلك ، من المهم جدًا حسابها بشكل صحيح. تذهب طاقة الأدغال إلى تطوير مبيضين جديدين ، والمشكلة الرئيسية للبستانيين المبتدئين هي حقيقة أنهم يتركون مبيضين أكثر مما تستطيع الأدغال "إطعامها". وبالتالي ، فإن قوة النبات ، التي تنفق على تطوير هذه المبايض نفسها ، تؤدي فيما بعد إلى حقيقة أنها جميعًا تتلقى نفس الكمية الصغيرة من المواد الغذائية ولا يمكن أن تتطور بشكل طبيعي. نوعية الثمرة ، على التوالي ، تعاني.
الحد الأقصى لعدد الزهور على شجيرة واحدة هو 25. قد تظهر أزهار جديدة بعد حفظ النبات من كل شيء غير ضروري. هذا عندما تحتاج إلى البدء المرحلة الاخيرة - معسر الكلى. من أجل أن يقضي الفلفل قوته على تطوير ثمار عالية الجودة ، تحتاج إلى قرص جميع نقاط النمو الموجودة في الفروع الرئيسية. الشرط المهم هو وجود المبايض على الأدغال ، وعددها لا يتجاوز القاعدة.
فقط أصناف طويلة من الفلفل الحلو تخضع لمثل هذا التكوين الدقيق. Другие же не требуют столько внимания - можно лишь избавить кусты от пустых побегов, чтобы перчик не расходовал на них полезные вещества, а также удалить листья, создающие дополнительную тень.
Основные проблемы при выращивании
رعاية الفلفل الحلو ، وكذلك أي محصول آخر ، لا يتطلب فقط الامتثال لقواعد الزراعة. في بعض الأحيان لا يهتم البستانيون ببعض الفروق الدقيقة ، والتي يمكن أن تسبب صعوبات في النبات. النظر في أهمها.
نمو البذور بطيئة. السبب الرئيسي هو انخفاض درجة الحرارة أقل من 20 درجة مئوية. يعد المناخ الدافئ شرطا هاما ، لأن التقلبات في درجات الحرارة تؤثر سلبا على نمو الشجيرات ونموها. خفض درجة الحرارة تدريجيا عندما تصبح الشتلات أكبر من شهر واحد.
تتطلب تقنية زراعة الفلفل في الحقول المفتوحة اهتمامًا أكبر بالنبات ، لذا يفضل الكثير من البستانيين زراعة المحاصيل في البيوت الزجاجية فقط.
سقوط ورقة يمكن أن يحدث في وقت واحد لعدة أسباب ، من بينها: الأمراض ، عدم كفاية كمية الرطوبة ، انخفاض درجة الحرارة المحيطة ، استنزاف التربة ، الشيخوخة. أيضا ، يتفاعل الفلفل بشكل سيء مع الري بماء منخفض للغاية في درجة الحرارة.
تعرف على ما يجب فعله عندما تتحول أوراق شتلات الفلفل إلى اللون الأصفر وتسقط.تقلص النباتات غالبا ما ترتبط مع العديد من العوامل التي تستحق الاهتمام. يحتاج الفلفل إلى ضوء الشمس ، وكمية معتدلة من الرطوبة والأسمدة ، وهو مناخ دافئ ومستقر (اختلافات درجات الحرارة تؤثر سلبًا على صحة الأدغال). انتهاك هذه القواعد ويؤدي إلى حقيقة أنه بدلاً من النباتات الخضراء الجميلة ، سترى بطيئًا ومؤلماً. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن الفلفل لا تتفتح ، والتي سوف تؤدي إلى فقدان الحصاد.
لشجيرات الفلفل الحلو جلبت حصاد جيد ، يجب عليك متابعة الري في الوقت المناسب ، والحصول على ما يكفي من الضوء ، وحماية النبات من المسودات والصقيع ، وأيضًا عدم الإفراط في ذلك بإضافة الأسمدة العضوية إلى التربة ، ولكن في نفس الوقت أبقي التربة فقيرة.
الفلفل الحلو ليس نبات متواضع. سيستغرق الكثير من الوقت للزراعة والعناية المناسبة في الحقل المفتوح ، لكن الفواكه الغنية بالعديد من العناصر النزرة والفيتامينات تستحق بالتأكيد الجهد المبذول في زراعة هذا المحصول.