وقع المزارعون المصريون عقدًا مربحًا مع شركة دلتا شوجر: قام المزارعون في الموسم الجديد بزراعة حوالي 50000 هكتار من الأراضي مع بنجر السكر ، وتتلقى شركة تجارية بدورها شحنات كبيرة من الخضروات بسعر مناسب.
يقول المزارعون: "في العام الماضي ، زرعنا 8000 هكتار من البنجر أقل مما كنا سنحصل عليه في الموسم المقبل" ، مضيفًا أن زراعة السكر أكثر ربحية من ، على سبيل المثال ، زراعة القصب ، التي كانت تزرع سابقًا بأكبر قدر ممكن.
يقول الزراعون المصريون: "الحقيقة هي أننا نأخذ المياه للري من نهر النيل. والقصب يحتاج إلى رطوبة مكثفة. وفي الوقت نفسه ، تستهلك البنجر المياه بطريقة أكثر اقتصادا ، ولكنها تنتج غلات سخية وتقدر قيمتها بما لا يقل عن القصب".
في المستقبل القريب ، يخطط المزارعون لتوزيع بنجر السكر ومحاصيل قصب السكر بذكاء في جميع أنحاء البلاد. في غضون ذلك ، في المناطق المجاورة لدلتا النيل ، تخطط لزراعة أكبر قدر من ثقافة البنجر. في الموسم القريب ، يعتزم الزراعيون المصريون إنتاج حوالي 1.3 مليون طن من السكر من البنجر ومليون طن من قصب السكر.
