الفطر البرتقالي الفطر: صالح للأكل أم لا

يمكن العثور على عيش الغراب المشرق والمذهل على "مطاردة صامتة" - إنها علية برتقالية اللون. في كثير من الأحيان ، يعجب جامعو الفطر ببساطة بالشكل الغريب ، دون حتى معرفة أن هذه المعجزة الطبيعية يمكن أن تؤكل. في المقال سنصف بالتفصيل عن الفطر المدهش.

اسم آخر

الاسم اللاتيني للفطر الغريب - Aleuria aurantia. يمكن العثور عليها أيضًا تحت الأسماء التالية:

  • هيلفيلا كوكينيا
  • Peziza aurantia Pers؛
  • Scodellina aurantiaca.
في الناس ، يسمى هذا الفطر الصحن الصحن الوردي والأحمر والبرتقالي أو البيتزا البرتقالية.

الصلاحية للأكل

تشير Alevria إلى عيش الغراب المشروط (قبل الاستخدام ، مطلوب المعالجة الحرارية). نادرا ما تؤكل لأنها ببساطة لا تعرف أنها ليست سامة. لا طعم واضح ، ولا أي رائحة خاصة ، الأمر مختلف. يمكنك استخدامه في السلطة أو تغلي في الحساء - بشكل عام ، استخدم ، مثل أي فطر آخر.

تشمل عيش الغراب المشروط الصالحة للأكل مشروبات خضراء وصفوف أرجوانية وخنازير ودافعات ووالي وسمك فليك وسمك فطر أسود.

كيف تبدو

Alevria تبدو غير عادية للغاية وتختلف عن غيرها من الفطر في اللون والشكل.

من المهم! Alevria لا يوجد لديه نظيره السامة.

هيئة الفاكهة

إن شكل جسم الفاكهة مغطي بحواف منحنية غير متساوية. قطر "الوعاء" - من 2 إلى 4 سم ، ولكن هناك أيضًا عينات 10 سم. الجذع قصير جدا. السطح العلوي مشرق للغاية: برتقالي أو أحمر برتقالي ، ناعم. السطح السفلي ، على العكس من ذلك ، مشرق مع microvilli.

مع تقدم العمر ، يصبح اللون أقل سطوعًا ، وتصويب الحواف المنحنية قليلاً.

هل تعرف؟ يستخدم اللحم المجفف والمكسر كصباغة طبيعية في أطباق مطبخ هوت.

لحم

عجينة لبن بيضاء ، رقيقة إلى حد ما ، على غرار الغضروف. إنه يكسر بسهولة.

بوغ مسحوق

جراثيم بيضاء ، مع قطرتين بالداخل.

استكشاف أنواع شعبية من الفطر الصالحة للأكل وغير صالح للأكل.

أين ومتى ينمو

يعتبر السمك البرتقالي شائعًا في المناخ المعتدل الشمالي. إنه ينمو في العائلات وهو كثيف لدرجة أن قبعات الفطر المجاورة تنمو معًا في كثير من الأحيان.

بواسطة التربة والبيئة متواضع ، يمكن أن تنمو في الغابات الصنوبرية ونفضي. يحدث في الحدائق والمروج والأشجار الساقطة والأنقاض.

مع الري وفيرة الأمطار ، والصحن يتطور بنشاط جدا. في الحالات التي لا يكون فيها الطمي أشعة الشمس كافية ، يكون للقبعات صبغة قاتمة بيضاء. يمكن ملاحظة الفطر الأول في بداية الصيف ، وتنتهي فترة الإثمار في منتصف الخريف.

من المهم! الأصغر سنا ، والليونة ليونة وليونة لها.

ما يمكن الخلط

يمكن الخلط بين pezitsu البرتقال مع الشعر الورقي (Melastiza chateri). تتشابه الفطر بشكل كبير ، لكن للخرز سطح قاع برتقالي وشعر على الحواف. ذرات الشعر ، عينات أخرى من جنس Aleuria متشابهة مع الطمي ، لكنها أصغر وتلاشى.

رؤية هذا الفطر الملونة وغير عادية ، لا تتردد في وضعها في سلة الخاص بك. سيساعد Alevria في تنويع نظامك الغذائي وحتى مفاجأة ضيوفك بطبق غريب.

فيديو: برتقال اليفيريا

التعليقات

لذلك لا يوجد شيء للأكل)) فهي صغيرة المظهر وعليك أن تتعرق لجمع مائة جرام!)
جيمي
//gribo4ek.info/topic/2194-aleuria-aurantia/؟do=findComment&comment=47845

صادفت الفطر من منتصف أكتوبر إلى أوائل نوفمبر. الفطر مشرق وجميل. انه يحب حواف الغابة ، يذهب تقريبا إلى العراء. انها تنمو الأسر - كومة. الفطر هش للغاية ، لذلك يجب أن يتم تمزيقه من الأرض بعناية (من الأفضل أن يتم إخراجه بسكين ، مثل الملعقة). رائحة لها رائحة باهتة جدا (بالكاد محسوسة) من صابون الأطفال. بعد الغليان ، يمكن أن يكون الفطر مقليًا ، والذوق هو فطر طبيعي ، لكن الطعم ليس بالفطر ، ولكن على الأرجح يشبه شيئًا ما رقائق البطاطس (بسبب خصائصه الهشّة بعد التحميص). فرشاة غرامة ، وقال انه مجرد تنظيف عادة في الماء الدافئ. بعد الغليان ، لا تفقد الفطر لونها ، وبعد التحميص سوف تتلاشى ، على الرغم من أنه قد لا يكون مقليًا كثيرًا (وليس القشور) ، فإن اللون يكون هو نفسه تقريبًا. نعم ، الصقيع البرتقالي لا يخاف بشكل خاص الصقيع.
Drunen
//grib.rolebb.ru/viewtopic.php؟id=432#p6962

شاهد الفيديو: فطر الكويت mushroom (شهر نوفمبر 2024).