مجموعة متنوعة من التفاح "Jonagold": الخصائص ، إيجابيات وسلبيات

تنتمي شجرة التفاح "Jonagold" لأكثر من عقد إلى عدد من الأصناف الأكثر شيوعًا وشعبية في العالم. لقد استحقت بحق هذا الاعتراف بسبب خصائصها الممتازة ، والتي سننظر فيها في المقال.

تربية التاريخ

"Jonagold" - مجموعة متنوعة من التفاح ، ولدت في عام 1943 في جنيف (الولايات المتحدة الأمريكية) نتيجة لعبور اثنين من الاختيارات - "Golden Delicious" و "Jonathan". لكن في البداية لم يحظ هذا التنوع بشعبية كبيرة بين المربين ، ومنذ عام 1953 في أمريكا نسوا ذلك ، بعد أن توقفوا عن أي بحث. ظهرت أول زراعة واسعة النطاق لشجرة التفاح "Jonagold" في الستينيات بعد انتشارها على أراضي دول أوروبية مثل بلجيكا وهولندا.

يأتي ظهور هذا التنوع على أراضي الاتحاد السوفياتي في بداية سبعينيات القرن الماضي ، ومنذ ثمانينيات القرن الماضي ، تم تمثيله بالفعل في جميع جمهوريات الاتحاد السوفيتي دون استثناء. في منتصف الثمانينيات ، مرت شجرة التفاح "Jonagold" باختبار إنتاج ناجح على أراضي المؤسسات العلمية في غابة السهوب وسهوب أوكرانيا. على صانعي الهيكل العظمي في جنوب بوليسي ، تم فحص مجموعة متنوعة لمقاومة الصقيع.

وصف الشجرة

أشجار التفاح "Jonagold" تنتمي إلى النباتات سريعة النمو وقوية. وفقًا للوصف ، يتميز الممثلون الشباب من الصنف بتاج واسع الشكل بيضاويًا ، والذي يتحول بمرور الوقت إلى كروية بمتوسط ​​سمك للفروع. يشكل ترتيب الفروع الهيكلية فيما يتعلق بالجذع زاوية عريضة يمينية تقريبًا. Beregoobrazovanie يعتبر هذا التنوع متوسط ​​، وإثارة الكلى فوق المستوى المتوسط. لا يتم تشكيل ثمار الأشجار على kolchatka فحسب ، بل أيضًا على أغصان الفاكهة والنمو السنوي.

يجب أن يكون وضع بستان التفاح حذرًا عند اختيار الأصناف ، والتعرف على خصائص أشجار التفاح Melba ، وعلا ، و Kandil Orlovsky ، و Papirovka ، و Nedzvetskogo ، و Antonovka ، المشبك الشمالي.

وصف الفاكهة

تفاح التفاح كبير أو أكبر من الحجم المتوسط ​​، حيث يبلغ متوسط ​​وزنه 170-230 جم ، غير نادر والعينات التي تزن 250 جم ، وتتميز الثمار بشكل دائري أو مخروطي قليلاً ، ذات بعد واحد مع التضليع الواضح في كوب الفاكهة.

قشرة التفاح لها سمك متوسط ​​، ملمس ناعم ، مرن للغاية مع طلاء الشمع. يتم تقديم اللون الخارجي للتفاح في ظلال خضراء وصفراء مع غطاء أحمر داكن مخطط قليلاً يشغل معظم سطحه.

تتميز داخل التفاح بلحم كثيف ومثير ولذيذ مع مسحة صفراء. أنها تذوق الحلو الحامض مع tartness طفيف. بشكل عام ، ويقدر طعم هذا التنوع في 4.6-4.8 نقطة.

هل تعرف؟ بسبب الجودة العالية للفاكهة "Jonagold" في أفضل 10 أشجار التفاح في العالم.

متطلبات الإضاءة

عند زراعة الشتلات لتحقيق أقصى قدر من الغلة ، من المهم للغاية مراعاة متطلبات الإضاءة. تشير شجرة التفاح "Jonagold" إلى الأصناف المحبة للضوء. لذلك ، يجب أن يكون مكان الزراعة دائمًا مشرقًا ومفتوحًا لأشعة الشمس قدر الإمكان.

متطلبات التربة

قبل شراء مجموعة متنوعة من التفاح المطلوب ، تأكد من أن التربة على موقعك تلبي جميع المتطلبات على أفضل وجه. بما أن شجرة التفاح "Dzhonagold" تشير إلى الأصناف الصناعية ، فيجب ألا تكون التربة المخصصة للزراعة في المقام الأول ثقيلة ، ومعظمها من التربة الطينية والرملية. أنها لا تسمح للتربة ، ومستوى المياه الجوفية فوق 1.5-2 متر إلى السطح.

تلقيح

"Jonagold" هو ممثل بارز من أصناف ثلاثية الطبقات. وهذا يعني أنه من أجل الحد الأقصى للعائد ، يلزم وجود نوعين على الأقل من الملقحات في ظل حالة التلقيح المجاني على الشجرة ، لا يتم ربط أكثر من 20٪ من الثمار ، أو حتى أقل من ذلك. تشمل أفضل الملقحات التي أثبتت جدواها لأشجار التفاح "Jonagold" "Gloucester" و "Aydared" و "Elstar".

الاثمار

يشير مصطلح "Dzhonagold" إلى أصناف skoroplodnyh ، حيث أن الثمار الأولى تظهر بالفعل في السنة الثانية أو الثالثة بعد الزراعة. في المستقبل ، تثمر الأشجار كل عام.

من المهم! الظروف الجوية أثناء تكوين المبيض والثمار لها تأثير ضئيل على العائد من هذا التنوع.

فترة الحمل

يبدأ مصطلح نضج الثمار القابلة للإزالة في النصف الثاني من شهر سبتمبر. لا تشعر بالقلق إذا لم تكن التفاح ناضجة بما يكفي. في وقت الإزالة من الشجرة ، ينبغي أن يكون لونها أصفر برتقالي مع أحمر الخدود الوردي. ولكن لا تخف من هذا ، لأن نضوج المستهلك من الفاكهة يأتي بالفعل في شهر يناير.

من المهم! لا تختار الفواكه من الشجرة التي لها لون أخضر واضح.

إنتاجية

غلة أشجار التفاح "Jonagold" عالية ومتنامية باطراد. وهكذا ، فإن التفاح الصيفى 7-8 يعطي متوسط ​​15 كجم من التفاح ، من عمر 9-12 سنة - 40-50 كجم ، والأشجار من 20 إلى 30 سنة تلد 60-100 كجم سنوياً من شجرة واحدة.

النقل والتخزين

ويعتبر نقل الفاكهة عالية. عند نقل التفاح الحفاظ على عرضهم تماما. يمكنك تخزين الفاكهة باستخدام خيارين:

  • في الثلاجة في درجة حرارة 2-3 درجة يتم تخزين الفواكه حتى أبريل.
  • في التخزين ، قبو - حتى فبراير.

الأمراض ومقاومة الآفات

مجموعة متنوعة من أشجار التفاح ليست مقاومة بما فيه الكفاية للأمراض والآفات. في مقابل الجرب ، لديه متوسطات. للأمراض المتكررة والخطيرة لأشجار التفاح هي البياض الدقيقي. بسبب انخفاض مستوى مؤشرات المقاومة ، من الضروري مساعدة الأشجار باستمرار في التعامل مع هذا النوع من الأمراض. في ربيع "Jonagold" تعامل بالضرورة مع حل Bordeaux. في الفترة التالية لتشكيل البراعم وقبل رش الأشجار يجب رشها بوسائل خاصة تحتوي على النحاس.

صلابة الشتاء

لا يمكن أن يسمى صلابة الشتاء قوة من هذا التنوع ، فهي أقل من المتوسط ​​أو حتى قريبة من منخفضة. الأشجار تحمل فصول الشتاء القاسية مع التغيرات في درجات الحرارة القصوى. في مثل هذه الظروف المناخية القاسية ، تتعرض الأشجار لأضرار ملحوظة ، وبعد ذلك تكون طويلة جدًا ولا يتم استعادتها بالكامل ، مما يؤثر بشكل كبير على انخفاض محصولها.

هل تعرف؟ في الثمانينيات ، لم تتمكن الأشجار من التعافي بعد الصقيع الشتوي الكبير في بوليسي بأوكرانيا. بعد بضع سنوات تم اقتلاعهم.

استخدام الفاكهة

يتم تصنيف التفاح من هذا النوع على أنه فواكه ذات استخدام عالمي. إنها جيدة ليس فقط طازجة ، ولكن أيضًا في شكل جميع أنواع الحفظ - العصائر والكومبوت والبطاطس المهروسة والمربى والمحميات. الطلب الكبير على الفواكه "Jonagold" تشكل شركات تصنيع أغذية الأطفال الذين يعالجونها في مسحوق جاف.

عند زراعة التفاح ، يجب على المرء أن يتقيد باستمرار بقواعد الزراعة ، التغذية ، التبييض ، التقليم ، الرش.

نقاط القوة والضعف

بعد تحليل جميع الخصائص الرئيسية لأشجار التفاح "Jonagold" ، من الضروري تسليط الضوء على مزاياها وعيوبها الرئيسية. نقاط القوة الواضحة لهذا التنوع هي:

  • ثمار كبيرة ذات مظهر وطعم ممتازين
  • غلة عالية ومستقرة.
  • الظهور المبكر من الفاكهة.
  • نقل عالية.
  • تخزين طويل
  • الاستخدام العالمي في الطبخ.

ولكن من بين عدد كبير من المزايا هناك عيوب:

  • مقاومة المرض منخفضة.
  • قساوة الشتاء غير كافية.
على الرغم من بعض نقاط الضعف في شجرة التفاح "Jonagold" ، فقد جعلت العديد من المزايا معروفة في جميع أنحاء العالم ، ويزداد الطلب على ثمارها كل عام.

شاهد الفيديو: فوائد عصير التفاح الصحية (أبريل 2024).