غالبًا ما يُعتبر هذا النبات من الأطعمة الشهية ، ولا يشك في أنه يمكن أن ينمو بنجاح على أسرته الخاصة.
لا يمكن مقارنة فوائد والتمتع بالطعم الممتاز الذي يتمتع به الهليون مع أي شيء آخر.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن أول محاصيل الهليون الحقيقي واقعية تمامًا منذ نهاية أبريل ، حيث يتم استخدام براعمها الأصغر كغذاء.
ومع ذلك ، من خلال الهليون الحقيقي ، يفهم الكثير من الناس حبوب الهليون الأكثر شيوعًا في بلادنا ، والتي هي في الواقع فليفلة عادية ، وتؤكل فقط وكذلك الهليون ، في شكل غير ناضج.
لكي تكون مفيدة للجماهير والهليون وحبوب الهليون ، أخبرهم عن خصوصيات النمو وذاك وعن نبات آخر.
نزرع الهليون في حديقتنا الخاصة: ما تحتاج إلى معرفته ومن أين تبدأ؟
التحضير لزراعة الهليون: اختر التربة وعالجها
قبل البدء في زراعة نبات الهليون ، تحتاج إلى التعرف على ميزات هذا النبات. في الواقع ، هذا غير معتاد بالنسبة لنا ، وهذا "غير عادي" على النحو التالي:
- ينتمي إلى النباتات الأكثر متواضع التي تتحمل بسهولة درجات الحرارة الباردة. في الشكل البالغ لديه بعض أوجه التشابه مع السرخس ، في الحجم يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر.
- لا يتلف نظام جذر الهليون المتبقي لفصل الشتاء في الحقل المفتوح بسبب الصقيع ، حتى عند درجة حرارة 30 درجة مئوية ، لكن الصقيع الربيعي يشكل خطورة على البراعم الخضراء (التي يتم تناولها). يظهر الضرر على النباتات حتى في -5 درجة مئوية.
- بعد فصل الشتاء ، تبدأ النباتات في الاستيقاظ فقط عندما تبدأ درجة حرارة الهواء في الارتفاع بثبات إلى +10 درجة مئوية. بحلول منتصف الصيف تظهر الثمار على جذوع وأوراق الهليون.
- يزرع الهليون خارج دوران المحاصيل ، لأنه يمكن أن ينمو في مكان واحد لمدة 15 عامًا تقريبًا. مناسبة بشكل مثالي للأماكن المرتفعة الصغيرة التي لا تهب عليها المسودات والرياح الباردة. من الأفضل اختيار تل صغير به ميل إلى الجنوب.
- على الرغم من التباين في الظروف الجوية ، للنمو يحتاج المصنع إلى توفير أرض خصبة. على وجه الخصوص ، تعتبر الرمال الرملية هي الأنسب لهيكلها.
- كمكان لزراعة نبات الهليون ، يُنصح بالبستانيين والبستانيين ذوي الخبرة بأخذ الأماكن التي كانت تعمل سابقًا في الدفيئات أو مناطق التكاثر. أيضا ، فإن التربة التي تم تطهيرها من المكب ستكون غنية بالهليون ، حيث تتراكم طبقة قوية للغاية من الدبال في مثل هذه الأماكن.
إذا اكتشفنا أي نوع من التربة هو الأفضل للهليون ، فإن كل ما تبقى هو البدء في إعداده مباشرة.
على وجه الخصوص ، لا تزال المنطقة اللازمة محفورة بعناية وعميقة في الخريف. يتم تخصيبه عن طريق السماد الفاسد أو السماد الخث غير الحمضي. يمكنك أيضا استخدام السوبر فوسفات ، تنفق حوالي 50-60 جرام لكل متر مربع.
في فصل الربيع ، سيحتاج الموقع إلى روعة ، بالإضافة إلى تغذية إضافية. على وجه الخصوص ، ستحتاج إلى إضافة حوالي 20 غراما من نترات الأمونيوم ومن 20 إلى 30 غراما من كلوريد البوتاسيوم إلى مساحة 1 م 2.
يمكن أيضًا استبدال الأخير بالرماد الخشبي (حوالي 60 جرام في نفس المنطقة). أيضًا ، من المهم التحكم في عدم ظهور أي حشائش على قطعة الأرض.
نحن منخرطون في زرع بذور الهليون: كيفية ضمان الشتلات موثوقة؟
قبل البذر ، يجب معالجة البذور ، وإلا قد لا تظهر الشتلات.
ومع ذلك ، يجب أن تلفت انتباهك إلى حقيقة أن الهليون يمكن أن ينمو بنجاح كبير من خلال جذور ، ومع ذلك ، فمن الصعب الحصول عليها.
وبالتالي ، فمن الأفضل أن تنمو الشتلات الخاصة بك ، والتي يمكن أن تتضاعف باستمرار في المستقبل.
بذرة نفسه لإنبات تلزم النسيج لمدة ساعة إرسالها إلى محلول برمنجنات البوتاسيوميسخن إلى 40 درجة مئوية.
بعد غسل البذور بالماء النظيف ، تُترك في الأنسجة الرطبة لمدة 5-6 أيام.
إذا احتفظت بها عند درجة حرارة تتراوح من 20 إلى 28 درجة مئوية وقمت باستمرار بترطيب قطعة القماش التي يتم لف البذور فيها ، فإنها ستنبت قريبًا وستكون جاهزة للزراعة في أرض مفتوحة.
متى ووفقًا لأي مخطط تزرع بذور الهليون؟
من الأفضل زراعة بذور الهليون في منتصف أبريل. من الأفضل أن تزرعهم في الدفيئات أو تحت الفيلم ، دون أن ننسى حساسية الشتلات لدرجات الحرارة المنخفضة.
ستكون الخطة المثالية من 6 إلى 6 سنتيمترات ، والتي لن تسمح للنباتات بالتطور الكامل فحسب ، ولكن أيضًا بالاعتناء بها. البذور هي جزء لا يتجزأ من عمق 2 سم. أيضا ، للحصول على الشتلات المتزامنة من البذور ، يجب ضغط التربة بعد البذر باستخدام لوح.
الميزات والقواعد لرعاية الشتلات الهليون
- يجب أن تسقى شتلة الهليون باستمرار ، وأن تخف التربة التي تنمو فيها.
- بالفعل بعد إزالة الأعشاب الضارة الأولى للنباتات ، يتم تغذيتها بمولين (جزء واحد إلى 6 أجزاء من الماء) أو نترات الأمونيوم (1 متر مربع حوالي 20 جرام).
- لا ينبغي أن يكون الري وفيرًا جدًا ، ولكن من الضروري الحفاظ على التربة في حالة رطبة باستمرار.
- نظرًا لأن الهليون يمكن أن ينمو في شكل شتلات حتى الربيع المقبل ، وطوال فترة الصيف بأكملها يجب إطعامها كما هو موضح أعلاه عدة مرات. كسماد ، يمكن إضافة حوالي 40 غراما من الفوسفات إلى دلو من الضمادة العليا اللازمة.
- لحماية الشتلات من الصقيع في فصل الشتاء ، يتم إيوائهم في الخريف مع السماد الفاسد أو السماد من القش.
نبدأ في زراعة شتلات الهليون في أرض مفتوحة
من بين الشتلات التي تم الحصول عليها ، قد لا تكون معظم النباتات مناسبة تمامًا لمزيد من الزراعة.
لذلك ، فإن اختيارهم من بؤرة الربيع (لهذا الغرض من الأفضل استخدام الشوك) ، من المفيد فحص كل نبات جيدًا واختيار أقوى النباتات.
المعايير الرئيسية لشتلات جيدة ؛
- مظهر صحي.
- وجود براعم 5-7 متطورة.
- تطوير نظام الجذر.
المصطلحات التي هي أفضل لزراعة شتلات الهليون في الأرض المفتوحة
عادة ما يتم زراعة شتلات الهليون في أوائل الربيع. بالطبع ، بحلول هذا الوقت يجب أن يكون لدى التربة بالفعل وقت لإذابة الجليد وتسخينه قليلاً.
ومع ذلك ، فإن الكثير من الناس يزرعون شتلات الهليون في أرض مفتوحة مباشرة في سنة البذر. في هذه الحالة ، تتم هذه العملية في منتصف يونيو تقريبًا للسماح للنباتات بالتكيف تمامًا مع موقع نمو جديد قبل بداية أول طقس بارد. في هذه الحالة ، في السنة الثانية من أوائل الربيع ، سيتم زراعة جذور الهليون ، وليس الشتلات نفسها.
مخطط زراعة الشتلات في الأرض المفتوحة وتخصيب التربة من أجل نمو أفضل للنبات
يجب أن تكون الصفوف ذات الهليون عريضة جدًا - على الأقل متر واحد. في الوقت نفسه ، يجب أن يكون عرض الثلم للزراعة نفسها بعرض 30 سم ، وعمق 25 سم.
بطبيعة الحال ، من المستحيل دفن الشتلات بعمق شديد ، ببساطة يجب أن تظل قممها بين 15 و 16 سم تحت سطح التربة. ومع ذلك ، فإن الجزء السفلي من الأخاديد تحتاج وضع الأسمدةوتخفيف التربة في القاع بشكل مبدئي ونشر مزيج من الدبال والرماد والسوبر فوسفات مع كومة.
تزرع الشتلات على هذا التل ، مع انتشار الجذور على سطحه. النباتات المزروعة على عمق لا يزيد عن 6 سنتيمترات ، بين النباتات تحتاج إلى ترك مساحة 40 سم. الشتلات تغفو في الأخاديد بمساعدة الدبال ، مباشرة بعد هذا الري.
بعد حوالي شهر من الزراعة ، لا بد من التحقق من مدى نجاح الشتلات في الوصول إلى المكان الجديد. إذا تم العثور على النباتات الميتة ، يجب إزالتها واستبدالها بنباتات جديدة.
بستاني المجلس: يمكن استخدام المنطقة الواقعة بين الأخاديد بعقلانية ، مع الأخذ تحت زراعة الكرفس أو حبوب الهليون على السنفات. في الوقت نفسه ، سيكون للفاصوليا تأثير إيجابي للغاية على حالة التربة ، مما يثريها بالنتراجين.
أساسيات رعاية الهليون المزروع في أرض مفتوحة
- جميع جوانب الرعاية ، التي تم وصفها أعلاه لشتلات الهليون ، وتستخدم أيضا في نفس النسب لرعاية النباتات الناضجة.
- بعد ذلك ، عندما ترتفع براعم الهليون فوق سطح الأسرة من أخاديدها ، يمكن تغذية التربة بالملح ، باستخدام حوالي 30 جرامًا من الأسمدة لكل متر مربع.
- أيضًا ، هذه المرة من الممكن تسوية السرير تدريجياً ، وملء الأخاديد باستخدام التربة من تباعد الصفوف. عندها فقط يمكن حصاد المسافة بين الهليون.
- في فصل الخريف ، يتم قطع جميع سيقان النبات وحرقها. وتغطي مؤامرة لفصل الشتاء مع الدبال. لكي لا تفقد الصفوف مع الهليون ، توضع الكولا في نهايتها ، وفي القمم الربيعية من التربة يتم رسمها بين الصفوف.
أمراض الهليون ، وكذلك طرق حماية النباتات منها
على الرغم من أن مقاومة الهليون الشاملة للآفات المختلفة تعتبر عالية ، إلا أنه في حالات نادرة جدًا يمكن أن تتأثر بالفطريات. علاوة على ذلك ، فإن هذا المرض قادر تمامًا على إصابة النباتات بشدة خلال يومين فقط.
وبالتالي ، فمن الممكن أن تفقد تماما جميع المزارع. يمكنك تحديد مظهر الفطريات عن طريق الموت خارج طوق الجذر ، وبعد ذلك تجف جميع الفروع وتسقط.
وسيلة جيدة لمكافحة هذا المرض هو الدواء الكيميائي "Fundazol". ومع ذلك ، لكي يكون النضال فعّالاً ، يجب تطبيقه بسرعة شديدة وباتباع إرشادات التعليمات.
أيضا ، يتم توفير أكبر خطر على الهليون من قبل الآفات التي تشبه الحشرات السوداء الصغيرة. هذه هي خنافس أوراق الهليون ، واليرقات التي هي قادرة على تدمير جميع الأوراق بالكامل وتسبب جفاف النبات بالكامل.
يمكنك محاربة هذه الآفات باستخدام المبيدات الحشرية ، والتي تشمل Aktelik و Fufanon. استخدامهم سوف يتعرف أيضًا على الإرشادات التي ستساعد على إجراء مكافحة الآفات بسرعة ، دون علاجات متكررة.
نبدأ في حصاد الهليون ، وكذلك مع خصوصيات تخزينه
بعد ظهور براعم الربيع الأولى وقبل بدء حصاد الهليون ، يجب أن تمر على الأقل 3-4 أسابيع. وبالتالي ، يمكن أن يطلق النار على براعم قبالة مايو. علاوة على ذلك ، يبدأ الحصاد على الفور من اللحظة التي تظهر فيها رؤوس النبات أعلى التلال.
يتم حفر كل تبادل لاطلاق النار لهذا الغرض من التربة ، وفي القاعدة نفسها يتم قطعها بسكين حاد للغاية. في الوقت نفسه ، من المهم جدًا عدم إتلاف قمم براعم الهليون الأخرى.
من المهم إعادة التربة المكسورة إلى مكانها وضغطها. يمكنك الحصاد كل يوم إلى يومين ، بينما في السنة الأولى يمكنك الاستمرار لمدة 20 يومًا تقريبًا. عندما تصل إلى سن أكبر ، يمكن الحصول على الهليون الطازج من الأسرة حوالي 45 يومًا.
للتخزين ، يتم إرسال الهليون إلى غرفة دافئة ، وإعادة فرزها ، وقطع النصائح ووضعها في سلال ، في محاولة لعدم التسبب في أضرار. علاوة على ذلك ، يفترض التخزين أن القرون محفوظة في الثلاجة عند درجة حرارة من 0 إلى 2 درجة مئوية. في هذا النموذج ، سوف يحتفظ ليس فقط بمظهره الجديد السابق ، ولكن أيضًا بمذاقه الجيد.
ومن الممتع أيضًا أن تقرأ عن أنواع الباذنجان لسيبيريا
حبوب الهليون في حديقتك: تعلم زراعة المحاصيل الجيدة وبدء حصادها في الوقت المناسب
تحضير التربة لزراعة الفاصوليا على جراب أخضر
يجب أن تكون التربة فضفاضة وغير حمضية. الخصوبة تلعب أيضا دورا هاما. سوف تفعل الطميية الخفيفة ، على الرغم من أن المتوسطة يمكن استخدامها. أيضا ، من المهم أن مستوى المياه الجوفية كان منخفضا.
نظرًا لحقيقة أن هذا النبات يعاني غالبًا من الإصابة بمرض أنثراسوس ، فيجب أن يزرع في مكان جديد كل عام ، ومن الأفضل اختيار الأسرة بعد زراعة المحاصيل الجذرية. أيضا ، لإعداد التربة ، تحتاج إلى:
- التقط مكانًا جيد الإضاءة وإزالة الأعشاب الضارة منه.
- منذ الخريف ، قم بحفر السرير وتخصيبه بالفوسفات وكلوريد البوتاسيوم.
- في الربيع لجعل الأسمدة البوتاس.
ميزات بذر بذور الهليون: دراسة التكنولوجيا
لا يبدأ البذار حتى يونيو ، لأن البذور تنبت فقط في درجات حرارة مرتفعة للغاية - من + 20 درجة مئوية. هذا أيضا يلغي احتمال الصقيع الربيع. ستكون تلك البذور التي سبق نقعها ونباتها أكثر احتمالًا وموثوقية ، على الرغم من أنه ليس من الضروري تنفيذ مثل هذه التدابير للهليون.
تزرع بذور حبوب الهليون مباشرة في أرض مفتوحة ، دون زراعة مسبقة من الشتلات. يتم تضمين البذور في حفر حوالي 3 سنتيمترات.
يجب أن يتضمن مخطط الزراعة حوالي 8 سنتيمترات بين النباتات المزروعة في نفس الصف ، وتباعد الصفوف 30 سم. ومع ذلك ، لا ينبغي أن ننسى أن هناك أنواعًا مختلفة من حبوب الوتر المنسوجة بشكل مكثف ، لذلك بين هذه النباتات تحتاج إلى ترك مسافة 35 سم ، وكذلك زرع بذورتين في ثقب واحد. وتغطي الأسرة بعد البذر الدبال.
تظهر بعد أسبوعين براعم ضعيفة ، تاركة أقوى النباتات. مهم جدا خلال هذه الفترة تزويد النباتات مع سقي جيدمن شأنها أن تسهم في نمو النباتات أقوى وتشكيل القرون عصاري.
حبوب الهليون وأساسيات العناية به طوال موسم النمو
بعد ظهور الشتلات ، يجب ألا يوفر الهليون الأخضر الكميات الضرورية من الرطوبة فحسب ، بل يجب أيضًا أن يخفف باستمرار التربة ويزيل الأعشاب الضارة ، كما يصنع الأسمدة لإطعام النباتات وتحفيز نموها. على وجه الخصوص ، يتم إدخال المحاليل الغذائية مع الأسمدة في التربة مع الفول في وقت تكوين البراعم وأثناء ازدهارها.
يتم استخدام الأسمدة على الأخاديد المصممة خصيصًا لهذا الغرض بالتوازي مع صفوف النباتات. بعد ذلك ، يتم تغطية الأخاديد بالتربة.
من أجل تعزيز نظام جذر حبوب الهليون ، فإن شجيراتها تتلاشى بالفعل في تلك الفترة من النمو ، عندما يصل ارتفاع النباتات إلى 10 سنتيمترات. في الأصناف المتذبذبة من هذا النبات ، من المهم للغاية ربط الطرف عندما يكون المصنع بالفعل على ارتفاع 2 متر.
يتم ذلك من أجل وقف النمو وإعادة توجيه جميع قوى المصنع لتشكيل القرون. أيضا ، من المهم للغاية ألا ننسى الدعم لهذا النوع من حبوب الهليون.
حيث الحصاد يحصد حبوب الهليون: كيف لا يكون متأخرا والحصول على القرون العصير؟
يتم تنفيذ الحصاد الأول ، أي مجموعة القرون الخضراء لاستخدامها في الطعام ، اعتمادًا على شروط النضج في الصنف نفسه ووقت زراعته.
وبالتالي ، فإن نضوج الأصناف المبكرة من القرون يحدث بعد شهرين من ظهور البراعم الأولى من البذور ، وفي وقت لاحق يتم تأخير هذه الفترة بنصف شهر آخر.
يتم حصاد القرون باليد بعد 8 أيام من اللحظة التي يتم فيها ربط الفول بها. إذا القرون قطع بانتظامسوف المصنع ربط جديدة. في موسم واحد ، يمكن غالبًا حصاد ما يصل إلى 5 محاصيل.
تستخدم هذه الفاصوليا في شكل جديد للطبخ ، تعليب وتجميد. يتم تخزين الطازجة لفترة قصيرة جدا من الزمن.
