شجر البندق كثير من الناس تعتبر شجرة غامضة ، وتحيط بها الأساطير والأساطير والخرافاتو. على سبيل المثال ، اعتبر السلاف أن هذا النبات نقي ومقدس ، ولذلك أثناء العاصفة الرعدية التي اختبأوا تحتها ، أوقفوا فروع الحزام وطبقوها على المكان الذي أرادوا حمايته من الصواعق. ما هو رائع حقا هذه الشجرة وكيفية زراعتها في المنزل ، وصفنا أدناه.
عسلي (بندق): وصف عسلي
عسلي ، أو عسلي - إنها شجرة نفضية (شجيرة) من عائلة بيرش ، تنمو إلى 10 أمتار. لديه تاج على شكل بيضة ، مسطحة أو كروية. لحاء الشجرة رمادي-بني ، تشريح بواسطة خطوط عرضية. نظام الجذر قوي ، سطحي. أوراق البندق مملة ، خضراء داكنة ، مدببة ، مدورة ، بيضاوية.
هل تعرف؟ يطلق الناس على البندق أو البندق ، والبندق شائع في الثقافة هو نبات مختلف تمامًا. البندق والبندق - الأشجار ذات الصلة ، وممثلين عن نفس العائلة.
يبدأ أزهار البندق (أو كما يطلق عليه أيضًا "البندق") في أوائل الربيع (من مارس إلى أبريل) ، حتى قبل أن تتفتح الأوراق. خلال هذه الفترة تظهر الأقراط الذهبية على الشجرة. بما أن البندق يشير إلى النباتات الأحادية ، فإن كل من الزهور القرمزية والزهور المدمرة تقع على نفس الشجرة أو الشجيرة. يتكون عسلي زهرة من السداة متشعب. بندق يبدأ تؤتي ثمارها في السنة السابعة أو الثامنة من العمر وتنتج المحاصيل سنويا. الثمار صغيرة (2 سم) ، ممثلة بمكسرات بيضاوية أو كروية محاطة برقائق خضراء فاتحة. يمكن أن يحتوي كل جذع على ما يصل إلى 30 فاكهة ، على الرغم من أنه يوجد عادة 3-4. تنضج في أغسطس. شجرة البندق تتكاثر عن طريق طبقات ، البذور ، أو جذر المصاصون.
اليوم ، هناك أكثر من 100 نوع من البندق ، وأكثرها شعبية هو Panahesky. ثمارها لها طعم لطيف وتتميز بمحتوى عال من الدهون (62-65 ٪). علاوة على ذلك ، فإن هذا التنوع يعطي حصادًا وفيرًا كل عام ولا يحتاج إلى التلقيح.
يعيش عسلي في غابات عريضة الأوراق وصنوبرية ومختلطة ، وفي الأماكن التي ينمو فيها عسلي شائع ، فإنه يشكل غابة كثيفة ، ينمو بشكل مكثف على قطع الأشجار والمراعي. موزعة على نطاق واسع في القوقاز والشرق الأوسط وأوروبا. إنها تفضل التربة الطازجة ، الخصبة والرطبة ، لذلك ، عادة ما توجد في قاع الوديان ، على طول الأنهار والجداول ، في السهوب والغابات. على التربة الفقيرة والمستنقعات والحمضية والجفت لا تنمو عمليا.
ومع ذلك ، يمكن تذوق المكسرات اللذيذة والصحية ليس فقط في الغابات - لقد تم زراعة هذه الشجرة لفترة طويلة. من الممكن تمامًا الحصول على حصاد بندق في الفناء الخلفي ، إذا كنت تعرف تفاصيل الرعاية وزراعة هذا النبات.
أين هو أفضل مكان لزرع البندق؟
أصناف النبات الموصوفة هي أشكال مختلفة وهجينة متعددة الأنواع من البندق المشترك ، البونتيك ، أوراق متنوعة وكبيرة. تُفضل الأجزاء الشمالية الشرقية والشرقية والشمالية من المنحدرات المنخفضة على الزراعة في هذه الأماكن ، حيث تقل التقلبات في درجات الحرارة اليومية في هذه الأماكن ، وبالتالي فإن خطر الإصابة بالحروق وسع الصقيع أقل.
هل تعرف؟ تحتوي حبات البندق على ما يصل إلى 60 ٪ من الدهون ، و 18 ٪ من البروتين ، والفيتامينات ، والمغذيات الدقيقة والكبيرة ، وبسبب مذاقها الأصلي ، فهي تستخدم على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية.
اختيار موقع الهبوط: كيف ينبغي أن تكون الإضاءة
شجرة عسلي -mإنها شجرة متسامحة ولا تحب أشعة الشمس المباشرة ، ولكن مع تغميق قوي يمكن أن تنتج محصولًا سيئًا ، وتتغير أوراقها. يجب عدم تعريض المكان الذي ينمو فيه البندق للفيضانات.
اختر منطقة مجانية مضاءة بشكل معتدل ومحمية من المسودات في قطعة الحديقة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب ألا تتجاوز المياه الجوفية في المكان الذي تم التخطيط فيه لزراعة البندق 1.5 متر. مكان مثالي للزراعة - بالقرب من جدران المباني. إذا لم يكن هناك مثل هذا ، فإن التحوط يمكن أن يكون بمثابة حماية من الرياح. يعتبر زراعة البندق مقبولًا في محيط الأشجار ذات التاج الضخم ، لكن يجب ألا يزيد طوله عن 4-5 أمتار. وبالتالي ، سيتم حفظ المنطقة الغذائية المثالية للبندق - 16-25 متر مربع.
من المهم! لا ينصح بزراعة البندق على المنحدرات الجنوبية الأكثر جفافاً. النباتات تتفتح هناك من قبل ، وهناك خطر تلف الصقيع على المبيض..
من أجل راحة إضافية ، يوصى بزراعة البندق على قطعة أرض مسطحة.
متطلبات التربة
من أجل زراعة عسلي مثمر على قطعة الأرض ، من الأفضل انتقاء تربة خصبة أو فضفاضة أو جيدة التصريف أو محايدة أو حمضية قليلاً (درجة الحموضة 6-6.5) للزراعة. في هذه التربة ينمو البندق بسرعة من الجذور ، ويبدأ في الثمار بعد 3-4 سنوات ، وعملية الزراعة لا تخلق أي مشاكل غير ضرورية.
في التربة chernozem ، للحصول على رطوبة أفضل ونفاذية الهواء ، يوصى بتطبيق الدبال الرمل والسماد العضوي. لن يعيش البندق جيدًا على التربة الرملية والصخرية والمستنقعية ، ويجب أن تكون التربة الحامضة أولية الجير (500 غرام لكل 1 متر مربع).
ميزات زراعة حديقة البندق
للحصول على حصاد وفير ، يجب عليك أولاً رسم نمط من زراعة البندق ، ويجب أن تأخذ في الاعتبار حقيقة أنه عندما تزرع العديد من الأشجار جنبًا إلى جنب ، يتشكل التلقيح الطبيعي. من الأفضل زراعة البندق على طول حدود الموقع.
اختيار الشتلات
عسلي يولد بعدة طرق:
- براعم الجذر. قبل الزرع في أرض مفتوحة ، تزرع البراعم في دفيئة لمدة 1-2 سنوات. في الوقت نفسه ، يتم الحفاظ على جميع خصائص الأدغال الأم.
- البذور. زراعة الفاكهة (وهي البذور) هي بندق في الربيع أو الخريف. الأدغال تبدأ تؤتي ثمارها في 5-6 سنوات.
- حسب الانقسام. يتم فصل الفروع التي يبلغ طول جذرها بالفعل 15 سم عن النبات البالغ. يتم زرع كل الشتلات بشكل منفصل. مع مساعدة من مثل هذا الترتيب للجلوس ، من الممكن أن تتلف غابة البندق.
- القطوع. للقيام بذلك ، خذ أقوى براعم لا تقل عن 1-2 سنوات.
- طبقات. الفروع في الربيع تنحني إلى الأرض ، وتوضع في الأخاديد وتُضاف قطرة خفيفة.
- التطعيم. يتم إجراء العملية في الصيف ، ويتم حصاد قصاصات من الخريف.
يجب أن يكون لشتلات البندق الجيدة (إذا كنت تخطط لزراعتها كنبات مزروع) ما بين 2 إلى 4 أغصان حية بطول 30-50 سم وسمك 1-1.5 سم ، ويجب أن يكون نظام الجذر متفرعا بشكل جيد.
هل تعرف؟ من الناحية التغذوية، 400 غرام من حبات البندق تعادل نظام غذائي للبالغين ليوم واحد.
إعداد حفرة الهبوط
يجب أن يتم زراعة البندق في الخريف. كبداية ، يتم سكب الحفر التي يبلغ عمقها من 50 إلى 60 سم وعرضها 80 سم ، الدبال أو السماد العضوي (10-15 كجم) ، الأسمدة المعدنية (سوبر فوسفات ، كبريتات البوتاسيوم) وتربة غنية مأخوذة من أسفل البندق. تعتمد المسافة بين الحفر على قوة نمو الصنف. على سبيل المثال ، بالنسبة لأوراق الشجيرات ، من الضروري وجود 4 أمتار على الأقل ، للوحات القياسية - 1.5-2.5 متر. هناك أيضًا غرسات مع أعشاش ، حيث يتم وضع العديد من الشتلات في دائرة حول فتحة كبيرة (حوالي 1 متر) ، مع الحفاظ على المسافة بين الشتلات 50 سم على الأقل. شجيرة كبيرة.
من المهم! يحتاج الذين يعانون من الحساسية إلى تذكر أن لقاح البندق يسبب الحساسية.
زراعة البندق في الحديقة
قبل الزراعة المباشرة ، يتم قطع جذور الشتلات إلى 20-25 سم ، مبللة بهريس من مزيج من السماد والطين ، ثم توضع في حفر (في موعد لا يتجاوز أسبوعين قبل الزراعة) ، على مسافة 4-5 أمتار عن بعضها البعض ( تريد إنشاء التحوط). يجب صب المزارع الخضراء بكثرة (دلاء لكل شتلة). بعد ذلك ، تغطى الدوائر القريبة من الجذع بطبقة من 3-5 سم من الخث أو الدبال ، ويتم تقصير الفروع إلى 20-25 سم.
يجب دفن مستوى جذر الرقبة من 2-3 سم وعدم تغطية الأرض ، مما سيحفز نمو وتفرع الجذور. من الضروري ضغط التربة فقط في منطقة انتشار الجذور. نظرًا لأن عسلي يحتاج التلقيح المتبادل ، يجب وضع الشجيرات جنبًا إلى جنب ، ومن الأفضل إذا كانت من أنواع مختلفة. في المرة الأولى بعد زراعة البندق ، يمكن استخدام المساحة الخالية بين النباتات لمحاصيل الخضروات.
هل تعرف؟ لحاء البندق له خصائص مضادة للالتهابات ، مطهرة ، عقولة. صبغة منه تساعد في علاج الدوالي الوريدية ، التهاب الوريد الخثاري ، أمراض البروستاتا ، نقص الفيتامينات ، الملاريا ، ارتفاع ضغط الدم ، الكساح.
كل شيء عن العناية بالبندق
عادة ، يتم تقليل العناية بالأشجار والشجيرات الصغيرة إلى جذوع الأشجار المريحة وتغطيتها ، ولكن بالنسبة للبندق توجد تكنولوجيا خاصة للزراعة.
سقي ورعاية التربة
تحتاج الشتلات الصغيرة لبدء الري بعد أسبوع من الزراعة. بعد 2-3 ريات وفيرة ، سوف تتحد الشعيرات الدموية للتربة ، ولن يتم فصل قاع الزراعة عن بقية التربة وسيحتفظ بحالته الرطبة ، مما يوفر للشتل العناصر الضرورية لمدة 3-4 سنوات القادمة. إذا كانت السنة جافة ، فالبندق بحاجة إلى ري إضافي. لا تشعري بالأسف على الماء - فالشجيرات تحتاج إلى الري مرة واحدة على الأقل شهريًا. تذكر كيف ينمو البندق والعسلي ويتكاثر في الظروف الطبيعية ، فمن الضروري أن تأخذ في الاعتبار أنها عرضة للتكوين المفرط للبراعم الجذر ، وبالتالي إلى انخفاض الغلة. لذلك ، يجب تدمير براعم الجذر في سن مبكرة ، بمجرد أن تبدأ في الارتفاع فوق السطح. لإزالة فعالة ، وحفر التربة حول كل تنبت وقطع تنبت على الأرض. يتم تنفيذ هذا الإجراء في أوائل الربيع.
أعلى الملابس
من أجل أن يحقق البندق حصادًا جيدًا ، لا تكتسي الزراعة المناسبة أهمية فحسب ، ولكن أيضًا رعاية معينة. في فصل الخريف ، يتم تغذية البندق بالفوسفور والبوتاسيوم ، وفي الربيع ستحتاج الأدغال إلى نترات الأمونيوم. بالإضافة إلى ذلك ، لكي تنضج جميع الفواكه في نفس الوقت ، فإنها تستخدم الأسمدة النيتروجينية - يتم إطعامها في يوليو. يتم تغذية النباتات المثمرة والصغار جيدًا في الخريف باستخدام الأسمدة العضوية (السماد ، السماد العضوي ، السوبر فوسفات ، ملح البوتاس) لكل دلو واحد لكل متر مربع.
من المهم! الشتلات الشابة تحتاج المهاد تربة الخريف.
تشذيب حديقة البندق
بندق البندق ، الغرس والرعاية التي يتم إجراؤها في داخا ، وكذلك قريبها البري ، قادر على ترك براعم الجذر. من أجل الحفاظ على الغلة ، يجب ألا تسمح بسمك الفروع داخل الأدغال (عند تشكيل التاج ، تبقى فقط 6-10 من البراعم الأكثر قابلية للحياة والتي ليست قريبة جدًا من بعضها البعض).
مع نمو الأدغال ، تتم إزالة الفروع التالفة والجافة. يتم استبدال النباتات التي تبلغ من العمر 20 عامًا بالتدرجات الصغيرة ، مما يؤدي إلى إزالة "رجلين" في السنة.
عسلي علاج للآفات والأمراض
يحدث أن البندق الشائع يبدأ في التراجع ، على الرغم من أن الهبوط والرعاية اللاحقة تم تنفيذها وفقًا لجميع المتطلبات.
يحدث هذا بسبب الآفات والأمراض التي تشبه البندق:
- سوسة الجوز.
- سوس الكلى.
- المن.
- الجوز بربل.
- خوسيه الحجم؛
- بقعة بنية
- البياض الدقيقي.
بعد العثور على الحشرات على الأدغال ، من الضروري التخلص منها من الفروع ، قبل نشر فيلم تحت الأدغال. يمكن أيضا استخدام المبيدات الحشرية للسيطرة على الآفات. تتم معالجتها مرتين في الموسم: قبل استراحة البراعم وبعد ظهور الأوراق. لعلاج أمراض البندق والبندق يوصي باستخدام الكبريت الغروية وحمض البوريك. إذا تمطر أوراق البندق في نهاية الصيف بكميات كبيرة ، فمن المرجح أن يتأثر النبات بالعث. يتم جمعها إما باليد أو استخدامها لإزالة المواد الكيميائية (في حالة التلوث المفرط). كتدبير وقائي لظهور الآفات في الربيع ، يجب تنظيف لحاء الأدغال في الوقت المناسب ، ويجب تنظيف أوراق الشجر التي تم جمعها في الخريف ، وخلال فصل الصيف ، يجب أيضًا إزالة ثمار الفاكهة.
هل تعرف؟ لزيادة نسبة الدهون في حليب الأم يوصى باستخدام حبات البندق أثناء الرضاعة.
حصاد
عسلي ينضج الحصاد في أغسطس ومطلع سبتمبر. يتميز الجوز الناضج برقائق بنية اللون ، والتي تنفتح قليلاً على الفاكهة الناضجة بالكامل وتبدأ في الانهيار. يجف الحصاد لمدة 2-3 أسابيع ، مما يجعل من السهل فصل النوى عن الايجابيات. يتم تخزين الفواكه المجمعة في أكياس من القماش أو الورق في مكان جاف - ثم لا تفقد طعمها في غضون عامين.
من المهم! الثمار المجففة بشكل سيئ أصبحت عفنًا بسرعة.
يمكن استخدام أي شجيرات جميلة لأغراض الزينة ، لذا أصبح وجود "ساكن الغابات" على الموقع خيارًا مناسبًا لتنسيق الحدائق. تحتاج فقط إلى معرفة ماهية البندق ، واختيار الصنف المناسب ، وزرع القواعد والالتزام بها بشكل صحيح.