الدجاج الملونة ورشيقة - طبقات مينوركا

دجاجة مينوركان الجميلة والرائعة ليست شائعة في بلدنا.

هذا الصنف من اتجاه البيض محبوب بشكل خاص من قبل المزارعين الذين يقومون بتربية الطيور في الفناء الخلفي الخاص بهم ويقدرون جمال الدجاج.

سلالة هي من إسبانيا حيث تلقت نتيجة عبور الدجاج الأسود ، شعبية في جزيرة مينوركا.

ثم جاء الطائر إلى البريطانيين ، الذين قاموا بتحسينه قليلاً ، وقاموا بثقافته وتعيين اسم حديث له.

كانت هناك محاولة لجعل طائر سمين خارج مينوركا ، لكن التجربة فشلت. ولم يكن هناك أي فائدة في ذلك: الدجاجات بدونها كانت تحتوي على لحوم ممتازة وإنتاجية عالية من البيض.

كتب الأمريكيون في بداية القرن أن مينوركا تبرر جميع تكاليف صيانتها في فصل الشتاء ، حيث يوجد دائمًا مشترون لبيضها الأبيض الكبير الجميل. اليوم ، هذه الدجاج الشهير جيدة كما كانت في ذلك الوقت.

تم نقل عائلة مينورك إلى روسيا عام 1885 على يد خان تركي قريبًا بعد ذلك تم تطوير معيار السلالة المحلية.

يعتقد الخبراء أن السلالة تنتمي إلى الأجناس النقية ، لأنها لا تحتوي على شوائب من سلالات أخرى. لا تكاد تربية الدواجن الكبيرة في مينوروك ولكنها تحتوي عليها كمحمية وراثية.

مينوركا تولد الوصف

البيانات الخارجية للطيور من هذا الصنف جذابة للغاية. تتميز مينوركا من أصلها بالريش الأسود اللامع الكثيف ذي اللون الأخضر.

إذا كنت لا تراها إلا في الصور ، فمن الصعب أن ترى الزي الغني وجمال الديوك مع أسنان العصير ومشط القرمزي اللامع وأقراط الثلج الأبيض. الدجاج صغير وأنيق برأس صغير.

الجسم ممدود قليلاً ، واسع الصدر ، ذيل وأجنحة متطورة. الظهر قصير وواسع. الساقين مرتفعة بما فيه الكفاية ، ولها لون لائحة.

عيون في الدجاج البني ، متوسطة الحجم. الوجه أحمر. من غير المقبول للغاية أن يكون لدى Minorok جسم ضيق ، وذيل سنجاب ، وفصوص أذن حمراء ، وقمة معلقة من الديكة. إذا كان هناك ريش ملفوف على الرقبة ، فهذه علامة تدهور.

مينوركا خجولة للغاية ، رشيقة ، لا تذهب إلى جهة الاتصال ولا تعطى في اليدين. حتى تتمكن من الإعجاب بجمالها العجيب والإسكالوب الجذاب فقط من بعيد.

في المجموع في العالم وفي بلدنا هناك ثلاثة أنواع من الدجاج من هذا الصنف: الألمانية والإنجليزية والأمريكية. مثيرة للاهتمام وجميلة نوع التلوين الإنجليزية.

هو الذي تربى في معظم الأحيان. دجاج من النوع الإنجليزي له رأس مستطيل ، وقمة تشبه الأوراق ، تم تطويره بقوة في الديكة ، مدورة على طول الجزء الخلفي من الرأس وينخفض ​​إلى منتصف المنقار. هناك أفراد لديهم قمة وردية. ويرتبط هذا المظهر مع حقن الدم من الدجاج هامبورغ.

بالإضافة إلى اللون الأسود ، وأحيانًا يتم العثور أيضًا على الأبيض والمتنوع ، فإن هذا الأخير نادر جدًا.

ملامح

الميزة الأكثر وضوحا من Minorok هو مشط جميل، وردت نتيجة لاختيار طويلة.

في الدجاج ، يبدو وكأنه قبعة ، تحولت بشكل غزلي إلى جانب واحد ، قمة الديوك أكثر روعة - في شكل تاج صغير. فصوص أذنهم بيضاء مثل الطباشير ، ولها حجم مسطح على شكل لوز بحجم بيضة الحمام. ميزة أخرى من سلالة هي شخصية محبة للسلام ، المتساهلة. يمكن أن تتماشى مع قن الدجاج مع أنواع أخرى من الدجاج.

تولد هو النضج المبكر ، والدجاج متواضع وينمو بشكل جيد. البالغين مينوركا يحملون البيض على مدار السنة ، بغض النظر عن الموسم. هم أيضا موضع تقدير للحوم العطاء واللذيذ.

صور

في الصورة الأولى ترى دجاج مينوركا يمشي بهدوء بين الأشجار:

هناك عدد قليل من الدجاج مينوركان مع الديك. في هذه الحالة ، يتم الاحتفاظ بها في الشارع:

حسنًا ، هنا ممثلو سلالتنا أحرار في الفناء:

هذه الصورة تظهر الفرد في قفص:

ممثلو هذا الصنف يمشون:

المحتوى والزراعة

يوصى بإبقاء الدجاج الطازج في أقفاص مفتوحة في الهواء الطلق محمية من الظروف البيئية الضارة. يجب عليك دائمًا مراقبة المناخ الداخلي ودرجة الحرارة.

في قن الدجاج لا يسمح الرطوبة ، والمسودات. يوصى أيضًا بتشحيم قش الدجاج بالدهون في فصل الشتاء حتى لا تتعرض لدغة الصقيع. اهتم بـ Minorca كثيرًا ، بحيث يتم تربيتها بشكل أساسي من قبل الأفراد.

ينصح الخبراء بصنع عينات من الدجاج: الأولى في سن مبكرة ، والثانية - في وقت لاحق ، بناءً على علامات خارجية. يتم اختيار الإناث في 5 أشهرذكور - عندما تنمو القمة. تربية البيض مأخوذة من الدجاج الذي يولد للسنة الثانية.

يتم تغذية الدجاج من السلالة الموصوفة بنفس طريقة تغذية البيض والحبوب المبشورة. أضف أيضًا العظام والبنجر والبطاطس والخميرة والجزر لإطعام الصغار جيدًا. الدجاج ينمو ويزرع بسرعة كبيرة. الدجاج تتغذى على البروتين ، تضاف إلى فيتامينات الأعلاف. فهي مثالية تغذية جاهزة.

خصائص

يتميز Minorok بمظهر زخرفي ، لكن هذا لا يمنعهم من أن يكونوا طبقات مثالية. يمكن إنتاج ما يصل إلى 200 بيضة سنويًا.

في الوقت نفسه يندفعون في الشتاء والصيف. لا تفقس الدجاج. كما كتب مارتن دويل ، بفضل الثقافة الاصطناعية ، تم تدمير غريزة الأمهات في هذه الدجاجة. لحوم الدواجن المذبوحة بيضاء ولذيذة جدًا.

يزن دجاج مينوركا ما يصل إلى 3 كجم ، والديك يصل إلى 4 كجم. من الجدير بالذكر أن هناك صلة مباشرة بين الخارج والبيض الإنتاج. كلما كان الشكل الخارجي يتوافق مع المعيار ، كلما كان ذلك أفضل. البيض الأبيض يزن 70 إلى 80 جرام. القذيفة لامعة وسلسة ، كما لو كانت مصقولة.

تربية في روسيا

كما هو مذكور أعلاه ، فإن مينوركا تطلب الكثير من الاهتمام ، لذلك في بلدنا لم يعد يتم نشرها للأغراض الصناعية.

في المزارع ومزارع الدواجن ، يتم الاحتفاظ بها فقط للحفاظ على تجمع الجينات ، ولكن ليس للبيع. ولكن Minorok يمكن العثور عليها في بيوت الدواجن الهواة وقطع الأراضي الخاصة.

النظير

تشبه الدجاجات مينوركا في مظهرها مع السلالات السوداء الأخرى - بلايموث الأسود ، سومطرة ، لونغشان ، أوسترولورب. هناك أيضًا تشابه مع اللون الأبيض الأسباني. كلاهما له آذان بيضاء نقية ، ولكن مع الإسباني فهي أكبر قليلاً. من حيث المبدأ ، يمكن فقط الخلط بين الأفراد القدامى في مينوركا ، الذين قد يكون لديهم فناء أبيض على وجوههم. إذا كان الشاب قد تعرض لمثل هذه الغارة ، فهذا يعتبر انحرافًا واضحًا عن القاعدة ، ولكن بالنسبة للسلالة الإسبانية ذات الوجه الأبيض ، فإن هذه هي القاعدة.

عن طريق إنتاج البيض يمكن مقارنة Minorok مع سلالة أخرى غزيرة الإنتاج - Leggorny. لكن ظاهريا هم العكس تماما.

طين دجاج بولتافا المحلي فقد لفترة طويلة شعبيته بين مزارع الدواجن الروسية.

كل ما يتعلق بالكراث المتزايد من الصعب جدًا العثور عليه في مكان واحد. ومع ذلك ، وهنا هي المعلومات الأكثر اكتمالا.

في الختام ، من الممكن أن نأمل في روسيا في وقت ما إحياء الاهتمام السابق بدجاج مينوركا. بعد تربيتها ، يمكنك الحصول على كمية كبيرة من البيض واللحوم الغذائية الممتازة وبالطبع الجمال في فناء منزلك.

شاهد الفيديو: فخذة ضانى مع برياني الخضروات - مطبخ ا سيا - اسيا عثمان - الجزء الاول (ديسمبر 2024).