يُطلق على المنطقة الواقعة بين النهرين دون وكوبان اسم "بوابة القوقاز". في المناطق السفلية من الدون ، كما في القوقاز ، كان يزرع العنب لآلاف السنين.
لقد تبارك بيتر الأول الاحتلال التقليدي للسكان المحليين لروسيا ، لكن هذه المنطقة أصبحت مركز زراعة الكروم فقط في الثلاثينيات من القرن العشرين ، عندما تم وضع هذه الصناعة على القضبان الصناعية ، وتم نقل تطورها إلى العلوم.
سلالة المستمر
لقد تم تصميم معهد البحوث لتوسيع منطقة التكاثر المحفوفة بالمخاطر للنباتات التي ليست نموذجية بالنسبة لعنب بلدنا.
كراسوخينا سفيتلانا إيفانوفنا
تجسد الهدف النبيل للعلماء - الترويج لهذه الثقافة في الشمال وإنشاء قاعدة صناعية للمواد الخام لصناعة النبيذ.
ظهرت الحقول التجريبية ودور الحضانة في مناطق أخرى ، وتم تأمين العلاقات التجارية مع العلوم الأوروبية وصناعة النبيذ من خلال الاتفاقيات. انضم 200 معهد بحثي إلى عملية تهجين أنواع "التوت الشمسي" وتكييفها.
من بين المجموعة الإبداعية ، ومعظمها من الذكور ، اكتسبت أعمال اختيار امرأة جميلة لا تزال شابة - سفيتلانا إيفانوفنا كراسوخينا ، ممثلة سلالة كاملة من مزارعي الخمر ، اعترافًا. الآن يحتل العنب Krasokhina S.I مكانة رائدة في الشعبية.
في سجل سفيتلانا إيفانوفنا:
- شهادة في علم البستنة وزراعة الكروم
- 85 مهمة طباعة ؛
- موقف الباحث الرئيسي ؛
- 3 براءات اختراع تتعلق بتطعيم العنب ؛
- 4 شهادات حقوق التأليف والنشر للأصناف التي تم إدخالها في السجل ؛
- تأليف مشترك لإنشاء 6 أنواع جديدة (تناول الطعام والتقنية) ؛
- استحسان 150 نوعا من العنب.
- المساعدة الاستشارية على الموقع.
اهتمامها بأصناف البذور غير المنشطة وجوزة الطيب في تنوع الأصناف المحلية لثقافة غريبة مثل العنب ، مجموعة كاملة ، يشار إليها عادة باسم "عنب Krasokhina".
"أصناف كراسوخينا"
ماذا تعني أصناف العنب عند الحديث عن "درجات كراسوخينا"؟ هذه هي ، في المقام الأول ، أصناف مائدة عالية الغلة في فصل الشتاء مع عدد أقل من البذور وجوزة الطيب ، وكذلك أصناف تقنية بيضاء مخصصة لإنتاج المشروبات الغازية والنبيذ الخفيف والتجفيف.
المجموعة الأولى تشمل: تاليسمان ، أليكس ، زولوتينكا (غالبينا أعرف) وبلقانوفسكي.
إلى الثانية - بلاتوفسكي ومسقط كريستال (عنوان العمل).
في التنمية - الصف "الغيمة الوردي" ، "ثلاجة" ، "العملاق".
عندما سئل عن استخدام منشطات النمو في زراعة الكروم ، أجاب كراسوخينا دائمًا: "المنشط الرئيسي هو تقنية الزراعة الصحيحة وصبر المربي".
الأوصاف والميزات
العنب تعويذة
"Talisman" ("Kesha 1") هو عنب طاولة شائع من العنب الأبيض مع صفات تذوق واضحة (8 نقاط).
تتميز بـ:
- حجم التوت واليد (ما يصل إلى 2 كجم) ؛
- جاهزة للإثمار في السنة الثانية بعد الهبوط في الأرض ؛
- تواريخ الشيخوخة - في وقت متأخر.
- وفرة فرش يمكن أن تفرط الأدغال - يحتاج إلى تقنين؛
- الإضافة الرئيسية للتنوع هي مقاومة الأمراض ومقاومة البرد (وصولاً إلى -25 درجة مئوية).
تشمل أصناف المائدة البيضاء أيضًا White Delight و Novocherkassk Amethyst و Anthony The Great.
لتحسين صفات الصنف ، يوصي المؤلف بتطبيق agrofon عالية على النبات مع الري القابل للضبط ، التغذية المتوازنة ، التلقيح الإضافي وتقنين المبيض.
أكثر وضوحا مع مجموعة العنب "Talisman" يمكن العثور عليها في الصورة:
اليكس العنب
صنف العنب "Alex" (VI -3-3-8) عبارة عن مجموعة متنوعة من أنواع العنب الناضج المبكر (115 يومًا). مناطق زراعة - وسط وجنوب روسيا ، والشرق الأقصى. الآباء والأمهات: العنب المولدوفي Biruintsa و Delight.
تتميز بـ:
- كنبات قوي مع متوسط النضج ؛
- شكل بوش ؛
- أوراق خضراء داكنة مع اختلاف اللون على الوجهين ، محتلم قليلاً ، مع حافة خشنة ؛
- براعم الشباب الثمرة يتوافق مع 70 ٪.
- مجموعات فواكه ممدودة (حتى 35 سم) ، ثقيلة (حتى 1 كجم) ؛
- التوت كبير ، لون حليبي مع تدرج ذهبي على الجانب المشمس ؛
- الجلد كثيف ولكنه مرن.
- درجة تذوق - 8.2 ؛
- الهجين قادر على تسمية المبيضين بنفسه ؛
- بعد الحصاد ، تستمر عملية تجميع السكر في الفاكهة ؛
- درجة حرارة منخفضة للتسامح - ما يصل إلى -25 درجة مئوية ؛
- مقاوم لأمراض العنب الرئيسية (حتى 3.5 نقطة) بما في ذلك فيلكوكسيرا ؛
- مناسبة لنقل وشحنات التصدير.
يمكن لمقاومة المرض أن تتباهى أيضًا بأوغسطين وليانغ وليفوكومسكي.
الصنف يفضل المنحدرات الجنوبية والغربية ، ولكن يتسامح مع الزراعة في الأراضي المنخفضة.
انظر الصور من العنب متنوعة "أليكس" أدناه:
عناقيد زولوتينكا
"Zolotinka" ("Galbena know" ، "Yellow New") عبارة عن مجموعة متنوعة من العنب الطازج ذو جوزة الطيب قوية النمو مع فترة نضج مبكرة للغاية (105 يومًا).
الآباء والأمهات: العنب الجمال الأبيض المولدافي ومجموعة متنوعة من البذور Korinka الروسية ، مع ما يصنع من الشتاء القاسي الشديد.
تتميز بـ:
- ثمار وفيرة من الشباب براعم تصل إلى 85 ٪.
- الدخول المبكر إلى الثمار بعد الزراعة في الأرض (2-3 سنوات) ؛
- فرشاة كبيرة ، متفرعة ، فضفاضة قليلاً حتى 700 جرام. الوزن.
- توت بلون العنبر الأبيض ، كبير (8 غرام) ومقطور ؛
- محتوى السكر من عصير 24 ٪.
- جوزة الطيب رائحة يزيد من درجة تذوق إلى 8 ؛
- لديه نوعية قيمة الأسهم العالمية.
- قطع تأصيل ممتازة.
- مقاوم للبكتيريا المتعفنة ودرجات الحرارة المنخفضة (إلى -27 درجة مئوية).
كما يميز المحتوى العالي من السكر علاء الدين ، ديلايت وايت والملك روبي.
يتطلب الميل إلى تشابك قوي للفروع إجراء النقش (تقليم 40 سم من الأجزاء العليا من اللقطة) في السنوات الأولى من تكوين الأدغال.
ظهور العنب "Zolotinka" على الصورة:
العنب باكلانوفسكي
"Baklanovsky" ("البهجة الأصلية" ، "البهجة البيضاوية" ، "البيضاوي") - عنب العنب الأبيض. فترة النضج هي 115 يوما فقط.
الوالد زوجين: فرحة العنب ومتنوعة للغاية الزخرفية الأوكرانية الأصل.
تتميز بـ:
- قوة نمو مكثفة.
- ثمار البراعم في السنة الأولى من الحياة تصل إلى 85 ٪ ؛
- المحصول - 120z / هكتار ؛
- العنب مخروطي أو عديم الشكل ، وليس كثيفًا جدًا ، ذا وزن صلب (يصل إلى 2 كجم) ؛
- التوت ممدود ، مع تان ولحم اللحم متموج.
- طعم لطيف ، متوازن في السكر والحمض.
- التقليم الأمثل - مع 2-4 براعم المتبقية ؛
- يجوز ، بعد النضج ، البقاء لمدة تصل إلى 1.5 شهر على الشجيرات دون فقدان صفات المستهلك ؛
- تستخدم كمخزون
- مناسبة للنقل.
- مقاومة للأمراض الرئيسية للثقافة (فيروسة الأكسدة الضعيفة) ؛
لزراعة الأقواس أيضًا المقوسة ، Gurzuf Pink و Red Delight.
انظر صور العنب "Baklanovsky" أبعد من ذلك:
العنب بلاتوفسكي
صنف العنب "Platovskiy" ("Early Dawn") هو عنب تقني (عالمي) يتميز بفترة نضج قصيرة للغاية (110 أيام فقط).
من بين الأصناف التقنية تقف بيانكا ، ليفوكومسكي وكراسا بيم.
منطقة التوزيع: وسط وجنوب روسيا وسيبيريا والشرق الأقصى. الآباء والأمهات: القرم الهجين الحالي Magaracha و "Zelendande" ("قاعة دندا").
تتميز بـ:
- مقاومة الصقيع استثنائية (تصل إلى - 30 درجة مئوية) ؛
- قوة نمو معتدلة
- غطاء ورقة سميكة.
- العرض التقديمي للفاكهة متواضع: التوت صغير (حتى 2 جرام) ، والفرش الكثيفة صغيرة أيضًا (حتى 200 جم) ؛
- التوت مع rozovinkoy الخفيفة والجلد رقيقة.
- درجة تذوق - 8.4 ؛
- بذور كاملة ، زهرة المخنثين.
- يحتوي على نسبة السكر 20 ٪ ، والذي يحدد طعم التوت لطيف مع وجود جوزة الطيب.
- ثمار نمو جديد إلى 85 ٪ ؛
- مجموعة طويلة الأمد ؛
- في التوت ، تستمر عملية تراكم السكر في نهاية فترة النضوج ؛
- سهل العناية به ، متوفر في التربية ، مكثف في النمو ؛
- مقاومة للبكتيريا فاسدة.
من أجل تحسين الإثمار والعائد من الصنف ، من الضروري إجراء عملية خياطة وإزالة البراعم المتخلفة في الوقت المناسب.
ثم يمكنك أن ترى في الصورة العنب متنوعة "Platovsky":
عنب مسقط بردونسكي
"Muscat Pridonsky" هو نوع تقني من العنب الأبيض من النضج المتأخر.
زوج الوالدين: مجموعة متنوعة من النبيذ الأوروبي "أوريون" (منطقة التوزيع - ألمانيا والمملكة المتحدة) والصداقة الهجينة العالمية (روسيا).
تتميز بـ:
- نمو النبات قوي.
- مثمرة عالية (تصل إلى 95 ٪) من براعم السنة الأولى ؛
- زهرة المخنثين.
- حجم فرشاة اسطوانية صغيرة الحجم (250 جرام) ؛
- طعم لا يُنسى من التوت ذي النحافة الرقيقة ذات المحتوى من السكر يكفي لصنع الخمر (20٪) ؛
- مناعة للأمراض الرئيسية لهذه الثقافة والتسامح مع فيلوكسيرا.
- التسامح مع درجات حرارة منخفضة تصل إلى 27 درجة مئوية (بدون مأوى إضافي) ؛
- لديه درجة تذوق مثل نبيذ الحلوى - 8.6 ؛ كما تألق - 9.4.
النبيذ المحلي - أوروبا ، على الرغم من إنتاج النبيذ العنب في جميع القارات. معظم العنب بيضاء. لذلك ، فإن المواد الخام لإنتاج النبيذ الأبيض أكثر بما لا يقاس.
شاهد مظهر عنب "مسقط بريدونسكي" في الصورة أدناه:
عناقب مسقط كريستال
يعتبر Crystal Muscat (9-2-pk) تشكيلة عالمية جديدة واعدة للعنب الأبيض. يستخدم للاستهلاك الطازج وكمواد خام في صناعة النبيذ.
الزوجان الوالدان: تاليسمان ومسقط ديلايت. إنه شعور جيد في جميع المناطق مع صيف مشمس وليس قاسيًا جدًا في فصل الشتاء.
تتميز بـ:
- إنضاج غير مسبوق (أوائل أغسطس) ؛
- الزهور المخنثين.
- يتم جمع الفواكه في فرشاة متوسطة الكثافة (حتى 1000 جم) ؛
- التوت العنبر اللون ، كبير جدا (6 غرام) ؛
- اللب هو العصير ، مقدد ، مع رائحة جوزة الطيب وضوحا.
- درجة تذوق - 8.6 نقطة ؛
- نسبة السكر تصل إلى 20 ٪ ، مما يسمح باستخدام الفاكهة في صناعة النبيذ ؛
- الغلة مرتفعة جداً ، مطلوب تقنين المبيض ؛
- بدون ملجأ ، ينقل درجة الحرارة إلى -25 درجة مئوية ؛
- لم تتأثر العفن الرمادي ، ولكن لا يزال يجري اختبار مقاومة الأمراض الأخرى ؛
- المستخدمة في إنتاج الحلوى والنبيذ الفوار.
مسقط كنوع من العنب أقدم من روما. هو اليوم المكون الرئيسي للتربية. شعبية على نطاق واسع: جوزة الطيب الأبيض والوردي والمجرية وهامبورغ والأسود.
شاهد صور عنب "مسقط كريستال":
آفاق
في الوقت الحالي ، تهدف أعمال التربية ، التي تقوم بها S.I. Krasokhina ، إلى:
- إنشاء جدول عينات البذور واسعة النطاق ؛
- مزيج من الصفات الجدول من العنب ومقاومة الصقيع.
- إنشاء أصناف المائدة مع موسم نمو قصير ؛
- البحث عن العوائد المتوقعة من أزواج الكسب غير المشروع ؛
- دراسة عمليات التكيف لأسهم المجموعة الشهيرة في ظروف جنوب روسيا ؛
- إنشاء أنواع فنية لا تتأكسد أثناء الحصاد الآلي ؛
- تقسيم الأنواع الفنية الحمراء التي ليست نموذجية للزراعة في Pridonie ؛
- إنشاء أنواع جديدة (التكيف معترف بها بالفعل) مع مقاومة لآفة كروم العنب - phylloxera.
يبقى أن ننتظر روائع عنب جديدة من مربي العالم.
