نبات الطرخون - النباتات المعمرة ، واحدة من أنواع الشيح.
هل تعرف؟ هذا هو نوع الشيح الوحيد الذي لا يمتاز بالمرارة المميزة لهذه النباتات.
يمكن أن ينمو الارتفاع إلى متر ونصف ، والأوراق ضيقة ، والإزهار لونها أخضر مصفر ، أبيض ناصع ، وتقع في نهاية الأغصان. نبات الطرخون (الطرخون) هو توابل معروف ، وزراعته تحظى بشعبية كبيرة في ثقافة الحديقة.
أيضا ، يستخدم هذا النبات في الحفاظ على الخضروات وتحضير المخللات. تلقى Tarhun رائحة حار غير عادية بسبب الزيوت الأساسية الموجودة في أوراق وسيقان هذا النبات.
هل تعرف؟ هذا النبات هو أساس الشراب الشعبي "استراغون".
زراعة وتكاثر بذور الطرخون
زراعة بذور الطرخون - عملية تستغرق وقتًا طويلاً أكثر من الطرق الأخرى ، ولكن إذا كانت الطرق الأخرى لا تناسبك بسبب ظروف مختلفة ، فلنتعرف على كيفية زراعة نبات الطرخون بهذه الطريقة. يمكن أن تزرع البذور في أرض مفتوحة مباشرة على الحديقة ، ويمكنك أن تنبت مسبقًا في الشتلات. الطريقة الثانية أكثر تعقيدًا ، لكنها أكثر موثوقية.
زراعة شتلات الطرخون
بذور الطرخون صغيرة ، وسوف تنبت 2-3 أسابيع. ليس من الضروري أن ترش الأرض ، وتزرع بالطريقة المعتادة ، مع المسافة بين الصفوف التي يبلغ طولها حوالي 10 سم ، ويعد أبريل-مايو هو أفضل وقت يمكنك فيه زراعة نبات الطرخون على الشتلات.
بعد أسبوعين تنبت البذور وتحتاج الشتلات إلى التخفيف في صف واحد بمقدار 10 سم ، وتتضمن المزيد من الرعاية السقي والتخفيف من الأعشاب الضارة. في أراضي التكاثر ، تبقى النباتات لفصل شتاء واحد. في أوائل الربيع ، يمكن زرعها في الأرض المفتوحة.
زرع بذور الطرخون في أرض مفتوحة
لا يوجد فرق كبير بين أماكن زراعة نبات الطرخون ، ولكن من بين السلائف غير المرغوب فيها يمكن التمييز بين الخرشوف القدس ، الهندباء والخس. إذا كان هناك خيار ، فمن الأفضل إنتاج زراعة نبات الطرخون من البذور في الأماكن التي كانت تزرع فيها البقوليات في السابق.
يمكن القيام بالهبوط في الربيع والخريف على حد سواء ، تحت الثلج. تزرع البذور الصغيرة في صفوف بعد 30 سم ومغطاة بطبقة صغيرة من الأرض ، دون أن ننسى ترطيب الزراعة. سوف تظهر الشتلات في غضون 2-3 أسابيع ، مع الوقت الذي يحتاجون إلى تخفيف.
طرق أخرى لتربية عشب الطرخون
هناك طرق أخرى لتربية نبات الطرخون ، لكن لهذا تحتاج إلى نبات بالغ.
تقسيم رهيزومي
أسهل طريقة: يتم حفر النباتات البالغة وتقسيمها ، ثم يتم زرعها في أماكن جديدة. كل جزء من الأجزاء يجب أن يكون له جذمور خاص به وزوج من البراعم.
graftage
أفضل طريقة لاستنساخ نبات الطرخون إن كنت بحاجة إلى الحصول على عدد كبير من النباتات الجديدة. مع شجيرة واحدة للبالغين ، يمكنك الحصول على 60-80 قصاصات.
من الأفضل القيام بعملية التطعيم خلال فترة النمو النشط ، لذلك سوف يحدث التجذير بشكل أسرع. الطرخون هو الربيع أو أوائل الصيف. يتم قطع القصبات بطول 10-15 سم ، ثم تزرع في دفيئة مع خليط من التربة من الدبال والرمل.
من المهم! تحتاج القطع إلى تعميق التربة لا يزيد عن 5 سم ، ثم تغطى وتهتز.
بعد ذلك ، يجب أن يتم بثها بانتظام وسقيها ؛ يجب أن تبقى درجة الحرارة في حدود 18 درجة. إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، فإن القطع ستكون جاهزة للزراعة في غضون ثلاثة أسابيع.
من طبقات
لا تحظى بشعبية كبيرة ، ولكن وسيلة فعالة - التكاثر باستخدام شرائح من جذور. في أوائل الربيع ، يتم حفر جذورها ومقطعة إلى قطع طولها حوالي 5 سم. علاوة على ذلك ، فإن المخطط هو نفسه تمامًا كما هو الحال عند زراعة القصاصات.
كيفية رعاية نبات الطرخون على موقعك
تتمثل الرعاية الرئيسية للطرخون في إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة والري في الوقت المناسب ، خاصة أثناء الجفاف. يجب ربط براعم الشباب بالأوتاد ، لأن الرياح القوية يمكن أن تلحق الضرر بهم.
بالفعل من السنة الثانية فمن المستحسن إطعام النبات. من الأفضل القيام بذلك في فصل الربيع ، باستخدام الأسمدة المعدنية المعقدة بمعدل ملعقة كبيرة لكل متر مربع.
جمع وإعداد عشب الطرخون لفصل الشتاء
يستخدم Estragon في العديد من الوصفات ، سواء في شكل جديد أو جاف. كما انها المعلبة والمجمدة. بالطبع ، الكل يعرف عن المشروب الذي يحمل نفس الاسم. ومع ذلك ، فإن الجمع غير ممكن في فصل الشتاء ، لذلك ، من الضروري إعداد نبات الطرخون لفصل الشتاء.
تجفيف الطرخون
لمزيد من التجفيف ، يتم قطع الطرخون في بداية الازهار. محتوى الماء فيه صغير ، لذلك لا يستغرق التجفيف الكثير من الوقت. من الضروري تعليق المواد الخام العلوية لأسفل في منطقة جافة جيدة التهوية. بعد التجفيف الكامل ، يجب طي طرخون الأعشاب الحارة في حاويات محكمة الإغلاق حتى لا تختفي الرائحة.
تجمد
يجب غسل العشب وتجفيفه قليلاً على المنشفة. للراحة ، يمكنك تحلل الأجزاء واللف في أكياس أو غلاف الفيلم (الأكثر كثافة والأكثر إحكاما ، كلما كان ذلك أفضل). تجميد.
تخليل
كما هو الحال في حالة التجمد ، يجب غسل الخضر وتجفيفها. بعد ذلك ، قم بقطع المادة الخام بدقة ، ثم اخلطيها بالملح. يجب أن تكون النسبة 5: 1 ، في حين أنه من المهم عدم المبالغة في ذلك - يجب خلط العشب ، وعدم تآكله.
ثم ضعه بإحكام في جرة ، وأغلق غطاء النايلون واتركه في مكان بارد حتى تحتاج إليه.
الآن ليس سراً بالنسبة لك كيفية زراعة نبات الطرخون في بيتك والتمتع بطعمه على مدار السنة.
