سلطة طازجة وناعمة وسهلة الصنع من ملفوف بكين مع الخيار والذرة

ملفوف بكين وسلطة الذرة والذرة هو طبق شائع إلى حد ما. إنه يكمل قائمة العطلات بشكل مثالي ، ويقدم مجموعة متنوعة في النظام الغذائي اليومي.

والمكونات المضافة في شكل سجق ، طماطم ، دجاج تجعل طعم السلطة الكلاسيكية أكثر حيوية ، وسوف يجذب أي ذواقة.

في مقالتنا سوف نشارك أفضل الوصفات من الملفوف الصيني مع الخيار والذرة مع إضافة العديد من المكونات الشهية. يمكنك أيضًا مشاهدة فيديو مفيد ومثير حول هذا الموضوع.

فوائد وأضرار مثل هذا الطبق

ملفوف بكين وسلطة الذرة والذرة هو طبق لذيذ ومنخفضة السعرات الحرارية للغاية. النظر في المكونات التي تم تضمينها في تكوينها:

1. يحتوي ملفوف بكين على العديد من الفيتامينات المفيدة ، بينما يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية (16 سعرة حرارية لكل 100 جرام). خصائصه المفيدة هي كما يلي:
   • تأثير مفيد على الجهاز الهضمي.
   • الوقاية من فقر الدم.
   • يسرع عملية الأيض.
   • يثري الجسم بالبوتاسيوم.
2. الخيار عبارة عن خضروات لذيذة وصحية تحتوي على فيتامينات A ، B1 ، B2 ، P ، C وأملاح معدنية. يساهم محتواه المنخفض من السعرات الحرارية ، والذي يبلغ 13.7 كيلو كالوري فقط لكل 100 غرام ، في فقدان الوزن.
3. يتم استخدام الذرة في السلطة ، وعادة في شكل المعلبة. ومع ذلك ، على الرغم من المعالجة الحرارية ، فإنه يحتفظ العناصر الغذائية. إنه مصدر البروتين والأحماض الأمينية. محتواه من السعرات الحرارية من 60 إلى 100 سعرة حرارية.

كما ترون ، لا يوجد أي ضرر من هذا الطبق ، ولكن على العكس من ذلك ، مكوناته غنية بالفيتامينات ولها تأثير مفيد على الجسم. الشيء الرئيسي في سلطة لذيذة وصحية - تحتاج إلى شراء منتجات ذات جودة عالية.

تعليمات الطبخ

مع السجق

"الصيد"

سلطة لذيذة للغاية ، ولكن عالية السعرات الحرارية. للطبخ ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• الملفوف الصيني - 300 غرام ؛
• خيار - 150 غرام ؛
• الذرة - 1 ب ؛
• النقانق المدخنة - 150 غرام ؛
• المايونيز.
• الملح.

طريقة التحضير:

1. يجب غسل الملفوف والخيار بالماء.
2. يتم تقطيع الخضروات المعدة إلى شرائح.
3. النقانق تنهار في مكعبات صغيرة.
4. جميع المكونات مختلطة جيدا.
5. يرتدي المايونيز والمملحة حسب الذوق.

مساعدة! يجب غسل جميع المكونات جيدًا قبل القطع. قدمي الطبق بشكل أفضل.

"الأطباء"

يمكن طهي السلطة مع النقانق المسلوقة. لهذا سوف تحتاج:

• الملعب. الملفوف - 200 غرام ؛
• خيار طازج - 200 جم؛
• الذرة - 0.5 علب ؛
• النقانق المسلوقة - 100 غرام ؛
• البصل الأخضر - 2 قطعة.
• الشبت - 2 - 3 اغصان.
• المايونيز أو زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة ؛
• عصير ليمون - 0.5 ملعقة كبيرة ؛
• الملح.

طريقة التحضير:

1. غسل الملفوف مقطعة إلى شرائح.
2. غسل الخضر المفروم ناعما.
3. تغسل الخيار في شرائح.
4. تفلت السجق إلى مكعبات صغيرة.
5. في الكتلة الناتجة تضاف نصف جرة من الذرة وتخلط والملح حسب الرغبة.
6. يُخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون ويُتبل بالسلطة.

مع الطماطم

"سبايسي"

يمكن جعل طعم السلطة الكلاسيكية أكثر حيوية من خلال إضافة الطماطم. لإعداده ستحتاج:

• الملعب. الملفوف - 200 غرام ؛
• خيار (وسط) - 1 كمبيوتر ؛
• الطماطم (كبير) - 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن - 70 غرام ؛
• المايونيز.
• الملح.

طريقة التحضير:

1. شطف جميع الخضروات جيدا.
2. يقطع الملفوف.
3. يقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة.
4. شريحة الطماطم.
5. صر الجبن.
6. بعد خلط جميع المكونات ، نتبل السلطة بالمايونيز.
7. ملح حسب الرغبة.

"حيوي"

يمكنك تحضير سلطة مع الطماطم باستخدام وصفة مختلفة ، لذلك ستحتاج إلى:

• ملفوف بكين - 300 غرام ؛
• خيار (وسط) - قطعتان ؛
• الذرة - 1 ب ؛
• طماطم (كبير) - 3 قطع ؛
• فلفل حلو - 2 قطعة.
• زيت عباد الشمس - 20 غرام ؛
• الملح.

طريقة التحضير:

1. اغسل جميع الخضروات جيدًا بالماء.
2. قطع الملفوف إلى شرائح.
3. مكعبات الخيار تنهار.
4. قطع الطماطم إلى قطع صغيرة.
5. بعد إزالة الأجزاء الأساسية والأبيض من الفلفل ، قم بتقطيعه إلى مكعبات.
6. تُضاف الذرة إلى الخضار المفرومة من الجرة وتُمزج جيدًا.
7. الملح وملء مع النفط.
تحذير! إذا لم يكن أي من المكونات المقترحة حسب ذوقك ، فيمكنك ببساطة استبعادها في هذه السلطة.

مع البيض

"ريتش"

سوف سلطة مغذية خاصة جعل إضافة البيض. سوف يتطلب:

• ملفوف - 250 غرام ؛
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• الذرة - 0.5 علب ؛
• البيض - 4 قطع.
• الفلفل الأسود المطحون - ¼ ملعقة صغيرة؛
• القشدة الحامضة - 60 غرام ؛
• الملح.

طريقة التحضير:

1. الخضروات قبل غسلها.
2. القش أجاد الملفوف.
3. يفرك الخيار على مبشرة الخشنة.
4. البيض المسلوق مكسو.
5. يضاف الذرة والكتلة بأكملها مختلطة.
6. السلطة ترتدي الكريما الحامضة مع إضافة الفلفل والمملحة حسب الذوق.

"صني"

مع البيض ، يمكن عمل السلطة بشكل مختلف ، لذلك تحتاج إلى ما يلي:

• الملعب. الملفوف - 300 غرام ؛
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• الذرة - 0.5 علب ؛
• البيض - 4 قطع.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل - 1pc.
• المايونيز.
• الملح.

طريقة التحضير:

1. جميع الخضروات قبل غسلها.
2. يضاف الخيار الطازج مكعبات إلى الملفوف تمزيقه.
3. يفرك الجزر على مبشرة الخشنة.
4. يتم تقطيع البيض إلى مكعبات.
5. يضاف الذرة المعلبة والبصل المفروم.
6. السلطة ترتدي المايونيز ويضاف الملح.

مع سلطعون العصي

"موجات الزمرد"

سيحب عشاق السلطعون سلطة الملفوف بعصي السلطعون. لإعداده ستحتاج:

• الملعب الملفوف - 250 غرام ؛
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• الذرة - 1 ب ؛
• سلطعون العصي - 1 حزمة ؛
• بصل أخضر - باقة.
• مايونيز (أو زيت زيتون).

طريقة التحضير:

1. يضاف بنك الذرة إلى الخضار التي تم غسلها مسبقًا وشرائحها.
2. بصل أخضر مفروم فرماً ناعماً
3. كعك السلطعون مقطعة إلى مكعبات.
4. تخلط المكونات المختلطة مع المايونيز أو زيت الزيتون ومملحة حسب الذوق.

"ملك البحر"

هذه الوصفة تروق لعشاق الحبار ، لتحضيرها ستحتاج إلى:

• الملعب. الملفوف - 300 غرام ؛
• الذرة - 1 ب.
• خيار - 2 قطعة.
• سلطعون العصي - 1 حزمة ؛
• الحبار - 100 غرام ؛
• البصل - 1pc.
• زيت الزيتون.

طريقة التحضير:

1. يتم خلط جميع الخضروات المفرومة.
2. تقطع كعك السلطعون إلى مكعبات وتضاف إلى الكتلة الكلية.
3. يضاف البصل المفروم والحبار المسلوق.
4. يضاف مع زيت الزيتون والملح حسب الذوق.

مع الدجاج

"عطلة"

بالنسبة لمحبي اللحوم ، يمكن أن تكون إضافة الدجاج إلى السلطة خيارًا ممتازًا. لهذا سوف تحتاج:

• الملعب. الملفوف - 300 غرام ؛
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• الذرة - 0.5 ب.
• فيليه الدجاج - 300 غرام ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الخردل - 1 ملعقة شاي.
• المايونيز.

طريقة التحضير:

1. أجاد الملفوف والخيار بشكل تعسفي.
2. فيليه الدجاج مقطعة إلى قطع كبيرة.
3. تضاف شرائح الذرة والبصل.
4. ممزوج مع سلطة المايونيز بالخردل.

"رشيق"

سلطة خفيفة بما فيه الكفاية ولذيذة ، للطبخ ستحتاج:

• الملعب الملفوف - 300 غرام ؛
• الذرة - 1 ب ؛
• البيض - 3 قطع.
• صدر دجاج - 200 جم؛
• الشبت - 3 أغصان.
• المايونيز.

طريقة التحضير:

1. الملفوف المفروم مختلطة مع الذرة.
2. النرد بيض مسلوق.
3. صدر دجاج مسلوق مقطّع إلى قطع صغيرة.
4. صر الجبن.
5. يُضاف الشبت المفروم ومتبل بالمايونيز.
6. ملح حسب الرغبة.

من المهم! لكي لا يتلاشى الخضر ، من الأفضل إضافته إلى السلطة قبل التقديم مباشرة.

بعض الوصفات السريعة

في عجلة من أمرك ، يمكنك أيضًا عمل سلطة خفيفة ومرضية ، لذلك ستحتاج إلى:

• الملفوف الصيني - 200 غرام ؛
• فلفل حلو - 2 قطعة.
• الطماطم - 2 قطعة.
• الذرة - 1 ب ؛
• الخضر (الشبت والبقدونس والبصل) ؛
• زيت عباد الشمس
• الملح.

طريقة التحضير:

1. جميع الخضروات والأعشاب المدرجة غسلها وقطع في ترتيب عشوائي.
2. يتبل بالزيت والملح حسب الرغبة.

يمكنك طهي سلطة بسرعة ، والتي لا تحتاج المكونات إلى طهيها ، والاستعداد فورًا. لهذا سوف تحتاج:

• الملفوف - 300 غرام ؛
• الذرة - 0.5 ب ؛
• الجبن - 100 غرام ؛
• النقانق - 200g.
• المايونيز.

كيف تطبخ:

1. يتم قطع جميع المكونات في ترتيب عشوائي.
2. الجبن المبشور.
3. صلصة المايونيز سلطة.

كيف تخدم؟

يوصى بتقديم أشكال مختلفة من هذه السلطة مع الخضر. وضع السلطة في وعاء السلطة ، يمكنك رشها مع الخضار المفرومة ناعما على القمة ، أو مقبلات مع غصن كامل من الشبت والبقدونس.

بالإضافة إلى الذوق الممتاز ، ستوفر سلطة من ملفوف بكين مع الخيار والذرة والمكونات الأخرى للجسم كوكتيل فيتامين ممتاز في أي وقت من السنة. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تجذب خيارات الإضاءة أولئك الذين يريدون إنقاص الوزن ...

شاهد الفيديو: طبق السلطة الشهي و الصحي (أبريل 2024).